रोजमेरी के साथ मटर की दाल का सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
रोजमेरी के साथ मटर की दाल का सूप
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 80 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
प्रोटीन
- 🥓 6 बेकन की पट्टियाँ, 1 इंच के टुकड़ों में काटी हुई
सब्जियाँ
- 🧅 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 1 लीक, पतली फांकों में काटा हुआ
- 🥕 1 बड़ा गाजर, कटा हुआ
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
फलियाँ
- 1 ½ कप हरे मटर की दाल
जड़ी-बूटियाँ और मसाले
- 2 तेजपत्ते
- 1 चम्मच ताजा रोजमेरी, कटा हुआ
शोरबा
- 4 (10.5 औंस) कैन चिकन ब्रोथ
चरण
एक बड़े बर्तन में मध्यम आंच पर बेकन को पकाएं और हल्का सा हिलाएं जब तक कि यह भुरभुरा न हो जाए।
प्याज, लीक, गाजर और लहसुन डालें; हिलाएं जब तक कि सब्जियाँ नरम न हो जाएँ, लगभग 8 मिनट।
चिकन ब्रोथ डालें। मटर की दाल, तेजपत्ते और रोजमेरी मिलाएं; उबाल लाएँ।
आंच को कम करें, ढकें, और धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि मटर पक न जाएँ, लगभग 1 घंटा, कभी-कभी हिलाते रहें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
253
कैलोरी
- 17gप्रोटीन
- 36gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
एक कम वसा वाला विकल्प के लिए टर्की बेकन का उपयोग करें।ताजा रोजमेरी के साथ सजाएं जिससे सुगंधित छूट मिले।शाकाहारी विकल्प के लिए चिकन ब्रोथ के बजाय सब्जी का शोरबा उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।