पालक अंडा भुर्जी रेसिपी
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $5
पालक अंडा भुर्जी रेसिपी
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सब्जियां
- 🥬 150 ग्राम पालक
अंडे
- 🥚 4 अंडे
मसाले
- 🧈 20 ग्राम मक्खन
- 🧄 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 🧂 1 चुटकी नमक
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
चरण
पालक को बहते पानी के नीचे अच्छी तरह धो लें।
4 अंडों को एक कटोरे में फोड़ें, एक चुटकी नमक डालें और अच्छी तरह फेंटें।
एक पैन में जैतून का तेल गरम करें और उसमें अंडे का मिश्रण डालें। नरम भुर्जी बनाने के लिए चॉपस्टिक से लगातार हिलाएं। इसे 80% पकने तक पकाएं।
पके हुए अंडों को पैन से निकालकर अलग रख दें।
उसी पैन में मक्खन पिघलाएं और कटे हुए लहसुन को सुगंधित होने तक भूनें।
पानी से धोए गए पालक को पैन में डालें और एक चुटकी नमक डालकर नरम होने तक भूनें।
भुर्जी अंडों को फिर से पैन में डालें और पालक के साथ धीरे-धीरे मिलाएं। फ्लेवर मिलने के लिए थोड़ी देर पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
150
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 3gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छा स्वाद और बनावट पाने के लिए ताजा पालक का उपयोग करें।इसे तुरंत परोसें ताकि इसका स्वाद और प्रस्तुति बने रहें।यह व्यंजन उबले चावल या ग्रिल्ड मांस के साथ अच्छी तरह मेल खाता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।