पालक और अंडे का भुर्जा
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $5
पालक और अंडे का भुर्जा
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🥬 1/2 गुच्छा पालक
प्रोटीन
- 🥚 3 अंडे
मसाले
- 🧂 3 चुटकी नमक
तेल
- 2-3 बड़े चम्मच खाना पकाने का तेल
जड़ी बूटियाँ
- 🧅 1 मुट्ठी कटा हुआ हरा प्याज़
चरण
पालक को अच्छी तरह धो लें और छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें।
3 अंडों को एक चुटकी नमक के साथ पीटें और अच्छी तरह मिलाएं।
एक पैन में थोड़ा तेल गर्म करें और अंडे के मिश्रण को धीमी आंच पर पकाएं, चामच से हिलाते हुए अंडे का भुर्जा बनाएं।
अंडे का भुर्जा पैन से निकालें और अलग रख दें।
2 बड़े चम्मच तेल और एक मुट्ठी कटा हुआ हरा प्याज़ पैन में डालें। धीमी आंच पर प्याज़ का तेल बनाएं।
आंच को तेज़ करें और पैन में पालक डालें।
जब पालक नरम होने लगे, 2 चुटकी नमक डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
पैन में अंडे का भुर्जा वापस डालें और सब कुछ मिलाएं। चाहें तो नमक या ऑयस्टर सॉस से स्वाद समायोजित करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
120
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 3gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छा स्वाद और बनावट के लिए ताजा पालक का उपयोग करें।अंडे का भुर्जा पहले से तैयार किया जा सकता है ताकि पकाने का समय बचे।ऑयस्टर सॉस ऐच्छिक है लेकिन पकवान को गहरा स्वाद देती है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।