मसालेदार टमाटर और मसूर की दाल का सूप
लागत $6.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $6.5
मसालेदार टमाटर और मसूर की दाल का सूप
लागत $6.5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $6.5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🧅 1 प्याज, बारीक कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 मिर्च, कटी हुई
- 1 कप लाल मसूर की दाल
- 🍅 1 (14.5 औंस) टिन छीले और कटे हुए टमाटर
- 💧 1 कप पानी
मसाले और गर्निश
- 🧂 नमक और काली मिर्च स्वादानुसार
- ½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
- 1 छोटा चम्मच सूखा तुलसी
- ¼ कप मठ्ठा क्रीम, टॉपिंग के लिए (वैकल्पिक)
- 🌿 2 ताजी तुलसी की पत्तियां, गर्निश के लिए (वैकल्पिक)
चरण
एक बड़े सॉसपैन या डच ओवन में जैतून का तेल गरम करें। प्याज को तेल में हल्का भूरा करें।
टमाटर, मिर्च, मसूर की दाल, जीरा और तुलसी को पानी के साथ पैन में डालें।
उबाल आने दें, फिर धीमी आंच पर 20 मिनट तक पकाएं, या जब तक मसूर की दाल नरम न हो जाए।
जब मसूर की दाल नरम हो जाए, तो सूप को प्यूरी करने के लिए स्टिक ब्लेंडर का उपयोग करें।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें। खास छूट के लिए, मठ्ठा क्रीम को स्क्वर्ट बोतल में डालें, और हर कटोरी सूप के ऊपर स्पाइरल में डालें, और ताजी तुलसी की पत्ती से गार्निश करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
239
कैलोरी
- 13gप्रोटीन
- 32gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
ताजी तुलसी के पत्ते का उपयोग सूप के स्वाद को बढ़ाता है।कुरकुरे रोटी के साथ परोसने पर विचार करें जिससे भोजन और भी भरपूर हो।अगर आपके पास स्टिक ब्लेंडर नहीं है, तो सूप को बैचों में रेगुलर ब्लेंडर में डालकर प्यूरी करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।