ओवन के रैक को गर्मी के स्रोत से लगभग 6 इंच की दूरी पर रखें और ओवन के ब्रोइलर को पहले से गरम करें या टोस्टर ओवन को ब्रोइल पर सेट करें। रोल्स को एक परत में बेकिंग शीट पर रखें।

पहले से गरम ब्रोइलर में हल्का भूरा होने तक टोस्ट करें, 1 से 3 मिनट तक।

लंचन मीट को लंबाई में नौ ¼-इंच मोटी स्लाइस में काटें।

एक कास्ट-आयरन या नॉनस्टिक स्किलेट को मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें। मीट की स्लाइसें को दोनों तरफ से हल्का भूरा होने तक पकाएं, प्रति तरफ लगभग 1 मिनट; टोस्टेड रोल बॉटम पर स्थानांतरित करें।

उसी स्किलेट में अनानास के छल्ले को दोनों तरफ से 1 ½ से 2 मिनट तक हल्का भूरा होने तक पकाएं। हर अनानास रिंग को 3 भागों में काटें; अलग रखें।