मसालेदार मीठी कुरकुरी मैकेरल
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
मसालेदार मीठी कुरकुरी मैकेरल
लागत $8, सेव करें $12
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- 15 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मछली
- 🐟 200 ग्राम सफाई की हुई मैकेरल
आवरण
- 2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
सब्जियां
- 🧄 1 बड़ा चम्मच कुचला लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच कुचली हरी मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच कुचली लाल मिर्च
- 🧅 2 बड़े चम्मच कुचला प्याज
तेल
- 1/2 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- आवश्यकतानुसार खाना पकाने का तेल
मसाले
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्न सिरप
- 1 छोटा चम्मच ओईस्टर सॉस
- 1 बड़ा चम्मच शहद
चरण
धोए गए मैकेरल को बहते पानी से धो लें और सूखा लें।
मैकेरल को उचित आकार में काटें और कॉर्नस्टार्च से लेपित करें।
लहसुन, हरी मिर्च, लाल मिर्च और प्याज को कुचलें।
एक पैन में खाना पकाने का तेल गर्म करें और मैकेरल को सुनहरा भूरा होने तक तलें।
पैन में 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल डालें और कुचला प्याज और लहसुन भूनें।
कुचली हरी मिर्च और लाल मिर्च डालें, फिर मसाले का मिश्रण डालें और उबाल लाएं।
तली हुई मैकेरल को सॉस में मिलाएं और अच्छी तरह मिलाएं।
तिल का तेल डालकर हल्के से मिलाएं।
पकवान को प्लेट करें और परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
350
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
बेहतर स्वाद के लिए ताजी मैकेरल का उपयोग करें।अपनी मसाले की सहनशीलता के अनुसार मिर्च की मात्रा समायोजित करें।पूरा भोजन करने के लिए इसे उबले चावल के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।