मसालेदार झींगा मशरूम भुना (बेक जोंग वॉन रेसिपी)
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $10
मसालेदार झींगा मशरूम भुना (बेक जोंग वॉन रेसिपी)
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
सब्जियां
- 🍄 300 ग्राम झींगा मशरूम
- 🧅 1/2 प्याज, कटा हुआ
- 🥒 1/4 तोरई, कटा हुआ
- 1 मिर्च, कटी हुई
- 🧅 1 हरा प्याज, कटा हुआ
मसाले
- 1 बड़ा चम्मच गोचुजांग
- 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च के छोटे टुकड़े
- 3 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 🍬 1.5 बड़े चम्मच चीनी
- 🧄 1 बड़ा चम्मच कुटा हुआ लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
चरण
झींगा मशरूम को छोटे-छोटे टुकड़ों में अलग करके तैयार करें। प्याज, तोरई, मिर्च और हरा प्याज काट लें।
गोचुजांग, लाल मिर्च के छोटे टुकड़े, सोया सॉस, चीनी, कुटा हुआ लहसुन और तिल का तेल मिलाकर मसाले का सॉस बनाएं।
एक कटोरे में मशरूम और सब्जियों को मिलाएं। मसाले का सॉस डालें और अच्छी तरह मिलाएं जब तक कि यह समान रूप से लेपित न हो जाए।
एक पैन में थोड़ा सा खाना पकाने का तेल गर्म करें और सभी सामग्री डालें।
सब्जियों को पका लेने तक भुनें। वैकल्पिक रूप से, अतिरिक्त बनावट के लिए भीगी हुई ग्लास नूडल्स जोड़ें।
परोसने से पहले सेसेमी बीज छिड़कें जिससे स्वाद और प्रस्तुति में वृद्धि हो।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 35gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
आप झींगा मशरूम को शिमीज या बटन मशरूम जैसे अन्य प्रकार के मशरूम से बदल सकते हैं।ग्लास नूडल्स जोड़ने से व्यंजन और भी भरपूर हो सकता है और बड़ी सेविंग के लिए उपयुक्त हो सकता है।हल्के स्वाद के लिए गोचुजांग और लाल मिर्च के छोटे टुकड़ों की मात्रा कम करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।