एक बड़े बर्तन में हल्के नमक वाले पानी भरकर उच्च आँच पर उबाल लाएं। पेने को मिलाएं, और फिर से उबाल आने दें। पास्ता खुले ढक्कन वाले बर्तन में पकाएं, बीच-बीच में हिलाते रहें, जब तक कि पास्ता पक न जाए, लेकिन अभी भी कुछ कड़ा हो, लगभग 11 मिनट। अच्छी तरह से छानकर पानी निकाल लें।

एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें मध्यम आँच पर। लहसुन और प्याज को मिलाएं; पकाएं और हिलाएं जब तक कि प्याज नरम न हो जाए और पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 मिनट।

टमाटर को मिलाएं; गर्म होने तक सिमर करें, लगभग 5 मिनट और।

नींबू का रस और झींगा मिलाएं। पकाएं और हिलाएं जब तक कि झींगा बाहर से चमकीला गुलाबी न हो जाए और मांस अब अस्पष्ट न हो, लगभग 5 मिनट।