मसालेदार चिली फ्रेंच फ्राई
लागत $8, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
मसालेदार चिली फ्रेंच फ्राई
लागत $8, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🥔 4 बड़े रसेल पोटैटो, छिलका उतारकर और 1/4 इंच मोटी फ्राई में काटें
मसाले और स्वादिष्ट पदार्थ
- 1 बड़ा चम्मच चिली पाउडर
- 🧅 2 छोटे चम्मच सूखा प्याज़ ग्रैन्युल्स
- 1 छोटा चम्मच जमी हुई जीरा
- 🧄 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1 छोटा चम्मच कयेन पेपर
- 🍬 1 छोटा चम्मच सफेद चीनी
- 🧂 1 बड़ा चम्मच नमक
तरल पदार्थ
- 1/4 कप वनस्पति तेल
- 🍅 1/4 कप टमाटर-सब्जी जूस कॉकटेल
चरण
ओवन को 375 डिग्री फ़ारेनहाइट (190 डिग्री सेल्सियस) पर प्रीहीट करें। एक बड़ी बेकिंग शीट को ग्रीस करें।
एक बड़े कटोरे में ठंडा पानी भरें; आलू डालें और 10 मिनट तक भिगोएं।
एक बड़े कटोरे में तेल, सब्जी जूस कॉकटेल, चिली पाउडर, प्याज़ ग्रैन्युल्स, जमी हुई जीरा, लहसुन पाउडर, कयेन पेपर, चीनी, और नमक मिलाएं।
आलू को छान लें और पेपर तौलिये से सूखाएं; तेल मिश्रण के साथ फेंकें जब तक कि समान रूप से लेपित न हो जाए। तैयार बेकिंग शीट पर फ्राई को एक परत में व्यवस्थित करें।
प्रीहीटेड ओवन में 20 मिनट के लिए बेक करें; फ्राई को पलटें। जब तक भूरा और कुरकुरा न हो जाए, तब तक लगभग 20 मिनट और बेक करें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
427
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 69gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
फ्राई को और अधिक कुरकुरा बनाने के लिए, आलू को अधिक समय तक भिगोएं ताकि अधिक स्टार्च निकल जाए।सुनिश्चित करें कि फ्राई को एक परत में व्यवस्थित किया गया है ताकि समान रूप से पकाया जा सके।अपनी मसाला सहनशीलता के अनुसार कयेन पेपर के स्तर को समायोजित करें।इन फ्राई को एक ठंडा डिपिंग सॉस जैसे रांच या लहसुन ऐयोली के साथ परोसने पर विचार करें ताकि मसाला संतुलित हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।