मसालेदार बुलगोगी बीफ
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
मसालेदार बुलगोगी बीफ
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 90 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
प्रोटीन
- 1 पाउंड फ्लैंक स्टेक, पतला काटा हुआ
सॉस और मसाले
- 🧂 5 बड़े चम्मच सोया सॉस
- ¼ कप स्रिराचा सॉस
सब्जियां
- 🧅 ¼ कप कटा हुआ हरा प्याज
- 🧄 2 बड़े चम्मच कुचला हुआ लहसुन
मसाले और मिठास
- 🍬 2 ½ बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 2 बड़े चम्मच पूरे सुखाए हुए कायन पेपर
- 1 छोटा चम्मच कायन पेपर पाउडर
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
नट्स और तेल
- 2 बड़े चम्मच तिल के बीज
- 🟤 2 बड़े चम्मच तिल का तेल
चरण
फ्लैंक स्टेक के टुकड़े एक उथले पात्र में रखें।
एक कटोरी में सोया सॉस, स्रिराचा सॉस, हरा प्याज, चीनी, पूरी सुखाई हुई मिर्च, लहसुन, तिल के बीज, तिल का तेल, कायन पेपर पाउडर और काली मिर्च मिलाएं। स्टेक पर डालें। प्लास्टिक रैप से ढकें और कम से कम 1 घंटे के लिए, यदि हो सके तो पूरी रात भी फ्रिज में मैरिनेट करें।
बाहरी ग्रिल को उच्च ताप पर प्रीहीट करें, और ग्रिल को हल्का तेल लगाएं।
स्टेक के टुकड़े मैरिनेड से निकालें और प्रीहीटेड ग्रिल पर थोड़ा झुलसा हुआ और पका हुआ होने तक ग्रिल करें, हर तरफ 1 से 2 मिनट।
एक वोक या पैन में मध्यम आंच पर मैरिनेड को गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर पकाएं; ग्रिल किए हुए स्टेक पर डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
248
कैलोरी
- 16gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त स्वाद के लिए, स्टेक को पूरी रात मैरिनेट करें।मैरिनेड को धीमी आंच पर पकाने के लिए एक वोक का उपयोग करें—यह गर्मी को समान रूप से वितरित करेगा।पूरा भोजन बनाने के लिए भाप वाले चावल या नूडल्स के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।