मसालेदार मूंग स्प्राउट सलाद
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $5
मसालेदार मूंग स्प्राउट सलाद
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 250 ग्राम मूंग स्प्राउट्स
- 1/3 स्टॉक हरे प्याज़ का सफेद हिस्सा
पकाने का तरल पदार्थ
- 💧 1 कप पानी
- 🧂 1 बड़ा चम्मच नमक
- 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल
मसाले
- 1 बड़ा चम्मच लाल मिर्च फ्लेक्स
- 0.5 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 1 बड़ा चम्मच तिल
- 🧂 3 छोटा चम्मच नमक
चरण
हरे प्याज़ के सफेद हिस्से को बारीक काट लें।
मूंग स्प्राउट्स को साफ करें, उनके बाहरी हिस्सों को हटाएं और उन्हें बहते पानी के नीचे धो लें।
एक बर्तन में 1 कप पानी उबालें, उसमें 1 बड़ा चम्मच नमक और 1 बड़ा चम्मच खाना पकाने का तेल डालें, फिर साफ किए हुए मूंग स्प्राउट्स डालें। ढक कर 3 मिनट तक पकाएं।
उबालने के बाद, बर्तन को ढक्कन के साथ 30 सेकंड से 1 मिनट तक रखें, फिर खोलें।
उबाले हुए मूंग स्प्राउट्स को छानकर एक बार ठंडे पानी से धो लें। उन्हें पूरी तरह से सुखा लें।
मूंग स्प्राउट्स और काटे हुए हरे प्याज़ को एक मिक्सिंग बाउल में रखें।
बाउल में लाल मिर्च फ्लेक्स, सोया सॉस, तिल का तेल, तिल और नमक डालें। स्वाद के अनुसार मसालों को समायोजित करें।
सब कुछ अच्छी तरह से मिलाएं जब तक कि मिश्रण समान रूप से हो जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
80
कैलोरी
- 4gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
तुरंत परोसें या फ्रिज में दो दिन तक स्टोर करें।लाल मिर्च फ्लेक्स को बढ़ा या घटाकर मसाले का स्तर समायोजित करें।पूर्ण भोजन के लिए इसे चावल या अन्य कोरियाई व्यंजनों के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।