सोया सॉस के साथ उबाला हुआ स्क्विड
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
सोया सॉस के साथ उबाला हुआ स्क्विड
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🦑 1 पूरा स्क्विड
- 4-5 शिशिटो मिर्च
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 💧 1/4 कप पानी
- सेसम बीज का एक चुटकी
- 1 बड़ा चम्मच सिरका
मसाले
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1/2 बड़ा चम्मच हल्का सोया सॉस
- 🍬 1/2 बड़ा चम्मच चीनी
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्न सिरप
- 🧄 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 1/3 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- काली मिर्च का एक चुटकी
चरण
एक कटोरे में सभी मसालों को मिलाएं और अलग रखें।
शिशिटो मिर्च को 1 बड़ा चम्मच सिरका मिले पानी में भिगोएं, धोएं और यदि ज़्यादा लंबी हो तो आधे में काट लें।
स्क्विड को अच्छी तरह से साफ़ करें और अंदर कट लगाएं ताकि स्वाद बेहतर तरीके से अवशोषित हो सके।
स्क्विड के टैनटेकल्स को छोटे टुकड़ों में काटें, यह सुनिश्चित करते हुए कि सभी सामग्री एक जैसे आकार की हो।
एक पैन में 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल गरम करें और स्क्विड को तब तक भूनें जब तक यह घुमावदार न हो जाए।
तैयार मसाले के मिश्रण को पैन में डालें और तब तक पकाएं जब तक कि तरल कम न हो जाए।
शिशिटो मिर्च डालें और सॉस गाढ़ा होने तक सिमटाएं जब तक कि सामग्री पर चढ़ न जाए।
ऊपर से सेसम बीज छिड़कें और गरमा-गरम परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
250
कैलोरी
- 20gप्रोटीन
- 15gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
सर्वश्रेष्ठ स्वाद और बनावट के लिए ताजा स्क्विड का उपयोग करें।अपनी पसंद के अनुसार मसाले समायोजित करें; अधिक नमकीन स्वाद के लिए अधिक सोया सॉस डालें।पूरा भोजन बनाने के लिए भाप वाले चावल के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।