दक्षिणी पेकन पाई II
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
दक्षिणी पेकन पाई II
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 50 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
पपड़ी
- 1 ½ कप अनाज का आटा
- 🧂 3 बड़े चम्मच सफेद चीनी
- 🧈 ½ छोटा चम्मच नमक
- 🥚 ½ कप ठंडा और कटा हुआ मक्खन
- 1 अंडे का पीत
- 3 बड़े चम्मच बर्फीला पानी
भरवां
- 1 ½ कप पेकन के आधे
- 🥚 3 अंडे
- 1 कप हल्का मकई का सिरप
- ¾ कप सफेद चीनी
- 2 बड़े चम्मच अनाज का आटा
- 🥛 3 बड़े चम्मच दूध
- 🧈 3 बड़े चम्मच पिघला हुआ मक्खन
- 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
चरण
एक बड़े कटोरे में, 1 ½ कप आटा, 3 बड़े चम्मच चीनी, और नमक मिलाएं। मक्खन को तब तक काटिए जब तक मिश्रण कड़वा क्रंब का रूप न ले ले। पीत को पानी के साथ मिलाएं और फिर मिश्रण को गेंद के रूप में बनाएं। प्लास्टिक में लपेटें और 1 घंटे या रातभर के लिए फ्रिज में रखें। रोल आउट करें और 9-इंच की पाई प्लेट में रखें।
ओवन को 450°F (230°C) पर पहले से गरम करें।
पाई क्रस्ट के तल में पेकन डालें।
एक बड़े कटोरे में, ¾ कप चीनी और आटा मिलाएं। अंडे, मकई का सिरप, दूध, पिघला हुआ मक्खन, और वेनिला मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और पेकन के ऊपर प्रवाहित करें।
पहले से गरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें। तापमान को 350°F (175°C) तक कम करें और 40-50 मिनट तक बेक करें, या जब तक सुनहरा भूरा और भरवां सेट न हो जाए।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
617
कैलोरी
- 8gप्रोटीन
- 78gकार्बोहाइड्रेट
- 33gवसा
💡 टिप्स
पपड़ी के लिए वांछित बनावट प्राप्त करने के लिए सुनिश्चित करें कि मक्खन पूरी तरह से ठंडा हो।पाई को पूरी तरह से ठंडा होने के बाद ही काटें ताकि स्लाइस साफ और समान हों।अतिरिक्त स्वाद के लिए, पेकन को पाई में डालने से पहले हल्का सा भून लें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।