सू विद धनिया पिकल्स
लागत $12, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 20 परोसतों की संख्या
- $12
सू विद धनिया पिकल्स
लागत $12, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 210 Min
- 20 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 12 पाउंड पिकलिंग खीरे
- 6 धनिया के फूल (सिर)
मसाले
- 🧄 6 लहसुन की कलियाँ
- 🧂 ½ कप कोशर नमक
- ½ छोटा चम्मच एलम पाउडर
तरल पदार्थ
- 4 कप पानी
- 2 कप सफेद सिरका
चरण
एक रीसीलेबल प्लास्टिक बैग में खीरे, लहसुन और धनिया को परत दर परत रखें। पानी, सिरका, कोशर नमक और एलम को तरल मापन में मिलाएं; बैग में डालें और सुरक्षित रूप से बंद कर दें।
बैग को एक हीट-प्रूफ कंटेनर में पानी में डुबोएं जिसमें सू विद कुकर हो। तापमान को 140 डिग्री F (60 डिग्री C) पर सेट करें और 2 1/2 घंटे तक पकाएं।
बैग को निकालें और ठंडा होने के लिए अलग रखें, लगभग 1 घंटा। पिकल्स और ब्राइन को एक जार में स्थानांतरित करें और सेवन से पहले 24 घंटे तक फ्रिज में रखें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
43
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 0gवसा
💡 टिप्स
उत्तम कुरकुरे पिकल्स के लिए, ताजे पिकलिंग खीरे का उपयोग करें।व्यक्तिगत स्वाद प्राथमिकताओं के आधार पर लहसुन और धनिया की मात्रा को समायोजित करें।लंबे समय तक शेल्फ लाइफ के लिए पिकल्स को स्टेरलाइज्ड जार में फ्रिज में स्टोर करें।इन पिकल्स को सैंडविच के साथ या बार्बेक्यू व्यंजनों के साइड के रूप में परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।