
मठ्ठा और पत्ता प्याज वाले मैश किए हुए आलू
लागत $6, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $6
मठ्ठा और पत्ता प्याज वाले मैश किए हुए आलू
लागत $6, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $6
सामग्रियां
आलू
- 🥔 2 पाउंड युकोन गोल्ड आलू, छिलका उतारकर और चौथाई करें
डेयरी
- 🥛 ½ कप दूध
- ½ कप मठ्ठा
जड़ी-बूटियाँ और मसाले
- ¼ कप कटा हुआ ताजा पत्ता प्याज
- 🧂 स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च
चरण
एक बड़े बर्तन में आलू रखें और पानी से ढक लें ताकि नीचे से 2 इंच पानी ऊपर हो। उबाल आने तक पकाएं। आलू को उबलते पानी में 20 से 25 मिनट तक पकाएं जब तक कि फोर्क से नरम न हो जाए। फिर निकालकर अच्छी तरह मैश करें।
एक आलू मैशर या इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मैश किए हुए आलू में दूध मिलाएं जब तक कि फुल्का न हो जाए। मठ्ठा और पत्ता प्याज मिलाएं जब तक कि अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
129
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 22gकार्बोहाइड्रेट
- 3gवसा
💡 टिप्स
अधिक क्रीमी बनाने के लिए गर्म दूध और मठ्ठा का उपयोग करें।यदि पत्ता प्याज उपलब्ध न हो, तो प्याज का बढ़िया विकल्प है।अतिरिक्त स्वाद के लिए भूना लहसुन जोड़ें।बचे हुए को एयरटाइट कंटेनर में रखें और तेज़ साइड डिश के लिए माइक्रोवेव में गर्म करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।