नरम टोफू अंडा सूप
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
नरम टोफू अंडा सूप
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 350g नरम टोफू
- 🥚 2 अंडे
- 🧅 1/2 छड़ी हरा प्याज़
- 🧅 1/2 प्याज़, कटा हुआ
- 1L पानी
मसाले
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच एन्चोवी सॉस
- 🧄 1 बड़ा चम्मच कुचला लहसुन
- तिल का तेल की एक बूंद
- काली मिर्च की एक बूंद
चरण
हरा प्याज़ और प्याज़ को पतला काट लें।
अंडे को धीरे से एक कटोरे में फोड़ें।
एक बर्तन में 1L पानी को सोया सॉस और एन्चोवी सॉस के साथ उबालें।
मध्यम गर्मी पर कम करें और कुचला लहसुन और कटा हुआ प्याज़ डालें।
उबलते हुए सूप में धीरे-धीरे फोड़े हुए अंडे डालें और उन्हें चलाने से पहले पकने दें।
नरम टोफू को आधा काटें और इसे सूप में डालें, इसे टुकड़ों में तोड़ें।
स्वाद लें और यदि आवश्यक हो तो नमक के साथ स्वाद को समायोजित करें।
हरा प्याज़ डालें और सूप को थोड़ी देर के लिए सिमर करने दें, फिर गर्मी बंद करें।
सेज़ीने के लिए तिल का तेल और काली मिर्च डालें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
150
कैलोरी
- 12gप्रोटीन
- 8gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छी बनावट के लिए ताजा टोफू का उपयोग करें।सबसे अच्छे स्वाद और गर्मी के लिए तुरंत परोसें।यदि उपलब्ध न हो तो एन्चोवी सॉस को मछली के सॉस से बदल सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।