नरम, चिकनी रोश हशनाह शहद-अखरोट की कुकीज़
लागत $8, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $8
नरम, चिकनी रोश हशनाह शहद-अखरोट की कुकीज़
लागत $8, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 24 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 3 कप बहुउद्देशीय आटा
- 2 चम्मच बेकिंग सोडा
- 🧂 ¼ चम्मच नमक
- ⅛ चम्मच पीसी हुई दालचीनी
- 🌰 ¾ कप कटा हुआ अखरोट
गीले सामग्री
- 🧈 ¾ कप बिना नमक का मक्खन
- ½ कप भूरी चीनी
- 🍯 ¾ कप शहद
- 🥚 1 अंडा
- 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
चरण
एक कटोरी में आटा, बेकिंग सोडा, नमक और दालचीनी को अच्छी तरह से मिलाएँ; अखरोट मिलाएं।
एक अलग बड़े कटोरे में इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके मक्खन और भूरी चीनी को मुलायम होने तक मिलाएं; फिर शहद, अंडा और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। आटे के मिश्रण को शहद के मिश्रण में मिलाएं (ज्यादा मिलाएं नहीं)। कम से कम 1 घंटे या रातभर तक डोह को ठंडा करें।
ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। बेकिंग शीट्स को हल्का ग्रीस लगाएं या पार्चमेंट पेपर से ढक दें।
प्रत्येक कुकी के लिए लगभग 1 चम्मच डोह लें और उसे गोल बनाएं; तैयार बेकिंग शीट पर रखें।
पहले से गरम ओवन में बेक करें जब तक कि थोड़ा सा फुला हुआ न हो (या मध्य में थोड़ा सा चपटा रहे ताकि अंदर चिपचिपा हो), 8 से 10 मिनट। कुकीज़ को बेकिंग शीट पर लगभग 5 मिनट तक ठंडा करें, फिर पूरी तरह से ठंडा होने के लिए तार की जाली पर हटा दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
181
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 26gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
डोह को ठंडा करना आवश्यक है ताकि कुकीज़ ओवन में बहुत फैले नहीं।ताजा अखरोट का उपयोग करें ताकि स्वाद और बनावट को अधिकतम किया जा सके।अधिक तीव्र स्वाद के लिए, डोह में मिलाने से पहले अखरोट को हल्का भून लें।यदि आप चिकनी कुकीज़ पसंद करते हैं, तो बेकिंग समय को थोड़ा कम कर दें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।