नरम और स्वादिष्ट हल्का तला हुआ स्क्विड स्ट्रिप्स
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
नरम और स्वादिष्ट हल्का तला हुआ स्क्विड स्ट्रिप्स
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 🦑 300 ग्राम स्क्विड स्ट्रिप्स
- 2 कप सोजू या कुकिंग वाइन
- 🥫 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
मसाले
- 2 बड़ा चम्मच सब्जी का तेल
- 🧄 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच गोचुजांग (कोरियाई मिर्च सॉस)
- 1/2 बड़ा चम्मच मिर्च पाउडर
- 🧂 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्न सिरप
- 🍬 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 🥫 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़
- 1/2 बड़ा चम्मच तिल का तेल
- 🌰 1/2 बड़ा चम्मच तिल के बीज
चरण
स्क्विड स्ट्रिप्स को छोटे टुकड़ों में काटें और उन्हें 2 कप सोजू या कुकिंग वाइन के साथ मिलाएं। इसे बैठने दें।
स्क्विड स्ट्रिप्स में 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ डालें और अच्छे से मिलाएं।
एक पैन को मध्यम आंच पर गरम करें और उसमें 1/2 बड़ा चम्मच कटा हुआ लहसुन डालें। खुशबू आने तक पकाएं, लेकिन जलाने से बचें।
तैयार मसाला मिश्रण (गोचुजांग, मिर्च पाउडर, सोया सॉस, कॉर्न सिरप, चीनी) पैन में डालें और अच्छे से मिलाएं।
पैन में 1 बड़ा चम्मच मेयोनेज़ डालें और इसे सॉस में मिलाएं।
जैसे ही सॉस बबल करना शुरू करे, स्क्विड स्ट्रिप्स डालें और जल्दी से चलाएं।
गैस बंद करें और तिल का तेल और तिल के बीज मिलाएं।
स्क्विड स्ट्रिप्स परोसें। रेफ्रिजरेशन के बाद भी वे नरम और स्वादिष्ट रहेंगे।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
180
कैलोरी
- 15gप्रोटीन
- 10gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
स्क्विड को ताजा रखें ताकि सबसे अच्छा टेक्सचर और स्वाद मिल सके।अपने मसाले सहने की क्षमता के अनुसार मिर्च पाउडर और गोचुजांग का स्तर समायोजित करें।यह डिश स्टीम्ड राइस या कोरियन भोजन के साइड डिश के रूप में अच्छी तरह से जाती है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।