सामग्रियां

• तेल और मसाले

  • 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
  • 6 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर
  • 1 बड़ा चम्मच जमी हुई जीरा
  • 1 बड़ा चम्मच सूखा अजवाइन
  • 1 बड़ा चम्मच सूखी अजमोद
  • 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
  • ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
  • 1 (8 औंस) की टमाटर सॉस का डिब्बा

• सब्जियां

  • 🧅 2 प्याज, कटे हुए
  • 1 हरी बेल पपड़ी, कटी हुई
  • 1 लाल बेल पपड़ी, कटी हुई
  • 1 पीली बेल पपड़ी, कटी हुई
  • 🧄 4 लहसुन की कलियां, कुचली हुई
  • 1 (10 औंस) पैकेज जमी हुई पालक, पिघली और निचोड़ी हुई
  • 🌽 1 कप जमी हुई मकई के दाने, पिघले हुए
  • 1 कद्दू, कटा हुआ
  • 1 पीला तरबूज, कटा हुआ

• फलियाँ और दाल

  • 2 (14.5 औंस) कटे हुए टमाटर और रस के डिब्बे
  • 1 (15 औंस) काले चने का डिब्बा, धोया और निचोड़ा हुआ
  • 1 (15 औंस) चने का डिब्बा, निचोड़ा हुआ
  • 1 (15 औंस) लाल चने का डिब्बा, धोया और निचोड़ा हुआ

• विविध

  • 2 (6 औंस) टमाटर पेस्ट के डिब्बे
  • 1 कप सब्जी का स्टॉक