धीमी आंच पर रिसोट्टो
लागत $12.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
धीमी आंच पर रिसोट्टो
लागत $12.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 135 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $12.5
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 1 ¼ कप अरबोरियो चावल
- 1 छोटा चम्मच सुखी प्याज़ फ्लेक्स
- 🧂 1 छोटा चम्मच नमक
- ¼ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
गीले सामग्री
- 3 ¾ कप चिकन ब्रोथ
- ¼ कप जैतून का तेल
- ¼ कप सफ़ेद शराब
सब्जियां
- 🧄 4 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
पनीर
- 🧀 ⅔ कप कटा हुआ पार्मेज़ान पनीर
चरण
धीमी आंच पर चिकन ब्रोथ, अरबोरियो चावल, जैतून का तेल, सफ़ेद शराब, कुचला हुआ लहसुन, सुखी प्याज़ फ्लेक्स, नमक और काली मिर्च पाउडर को अच्छी तरह मिलाएं।
ढक कर उच्च ताप पर पकाएं जब तक कि चावल नरम और क्रीमी न हो जाए, लगभग 2 से 2 1/2 घंटे।
पार्मेज़ान पनीर मिलाएं और ढक्कन हटाकर पकाएं, जब तक कि पनीर पिघल न जाए, लगभग 15 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
316
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 42gकार्बोहाइड्रेट
- 12gवसा
💡 टिप्स
पकाने के दौरान कभी-कभी हिलाएं ताकि स्वाद और बनावट समान रूप से वितरित हो।यदि आप शाकाहारी रिसोट्टो पसंद करते हैं, तो चिकन ब्रोथ को सब्जी ब्रोथ से बदल दें।ताज़ा कटा हुआ अजवाइन के साथ परोसें जोड़े गए स्वाद और रंग के लिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।