धीमी आग पर पकाया हुआ पुल्लड पोर्क संतरे के रस के साथ
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 360 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $15
धीमी आग पर पकाया हुआ पुल्लड पोर्क संतरे के रस के साथ
लागत $15, सेव करें $25
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- $15
सामग्रियां
Main
- 1 (5 पाउंड) सुअर का बट रोस्ट
- 💧 1 कप पानी
- 🍊 ½ कप संतरे का रस
Seasoning
- 🧂 स्वाद के अनुसार नमक और काली मिर्च
- 🧄 1 ½ बड़े चम्मच कुटा हुआ लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच पत्थर पर पीसा हुआ सरसों
Vegetables
- 🧅 1 बड़ा मीठा प्याज (जैसे विडालिया®), कटा हुआ
चरण
धीमी आग पर पकाने वाले बर्तन में पोर्क बट को ऊपर की ओर मोटे तल के साथ रखें। धीमी आग पर पानी और संतरे का रस डालें। पोर्क और तरल पदार्थ को नमक और काली मिर्च से स्वादित करें।
एक छोटे कटोरे में लहसुन और सरसों को मिलाएं; पोर्क बट के ऊपर फैलाएं। पोर्क पर प्याज छिड़कें।
कम आंच पर, बट को कुछ बार मोड़ते हुए पकाएं, जब तक कि मांस चाकू से आसानी से खींच न जाए, 6 से 8 घंटे।
धीमी आग पर से पोर्क को निकालें; ठंडा होने के लिए रखें। दिखाई देने वाले चर्बी के टुकड़ों को काट कर निकालें। शेष पोर्क को धागों में बाँटें। धीमी आग पर पकाने वाले बर्तन में वापस डालें; मिलाएं।
धीमी आग पर से पोर्क के हिस्सों को छिलके वाले चम्मच से निकालकर परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
381
कैलोरी
- 29gप्रोटीन
- 4gकार्बोहाइड्रेट
- 27gवसा
💡 टिप्स
यदि आप आंशिक रूप से जमे हुए पोर्क बट से शुरू करते हैं, तो पकाने का समय थोड़ा बढ़ाना पड़ सकता है।यह व्यंजन भोजन की तैयारी में अच्छा काम करता है; बचे हुए भोजन को फ्रिज या फ्रीजर में रखा जा सकता है और आसानी से गरम किया जा सकता है।अतिरिक्त स्वाद के लिए, आप धुएँदार पाप्रिका या जीरा जैसे अतिरिक्त मसाले शामिल कर सकते हैं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।