env: dev (uid: )
कुकपाल AI
recipe image

धीमी आंच पर पोर्क टेंडरलॉइन और आलू

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookGo

  • 240 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • Main

    • 1 (2 पाउंड) पोर्क टेंडरलॉइन
    • 🧄 2 कली लहसुन, बारीक कुचला हुआ
    • 🥔 6 आलू, छिलका उतार कर घनों में काटे
    • 🥕 1 कप बेबी गाजर
  • Broth

    • 4 घन चिकन बुलियन
    • 💧 1 कप पानी

चरण

1

धीमी आंच पर पोर्क रखें और लहसुन से छिड़कें। आलू, गाजर और बुलियन क्यूब्स को पोर्क के चारों ओर व्यवस्थित करें। पानी डालें।

2

ढक कर कम आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि पोर्क का केंद्र में थोड़ा गुलाबी न हो और आलू नरम न हो, लगभग 4 घंटे। केंद्र में डाला गया इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर कम से कम 145 डिग्री F (63 डिग्री C) पढ़ना चाहिए।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

308

कैलोरी

  • 28g
    प्रोटीन
  • 40g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 4g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त स्वाद के लिए, पकाने से पहले पोर्क को अपने पसंदीदा मसाले के मिश्रण से सीज़न करने पर विचार करें।यदि आप एक गाढ़ा सूप पसंद करते हैं, तो अंतिम 30 मिनट के दौरान 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च को 2 बड़े चम्मच पानी में घोल कर मिला दें।बचे हुए भोजन को फ्रिज में एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों तक संग्रहीत किया जा सकता है।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।