धीमी-कुकर ऑक्सटेल स्टू
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 490 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $25
धीमी-कुकर ऑक्सटेल स्टू
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 490 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
बेस इंग्रेडिएंट्स
- 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
- 3 पाउंड बीफ़ ऑक्सटेल, टुकड़ों में काटा हुआ
सब्जियां
- 1 ½ पाउंड रसेट आलू, छिलका उतारकर टुकड़ों में काटा हुआ
- 🥕 4 गाजर, छिलका उतारकर बड़े टुकड़ों में काटा हुआ
- 3 शलजम की डंठल, बड़े टुकड़ों में काटा हुआ
- 🧅 1 प्याज़, कटा हुआ
- 🍄 1 (8 औंस) पैकेज स्लाइस किए हुए मशरूम
- 1 कप जमे हुए मटर
तरल पदार्थ और सॉस
- 1 (15 औंस) कैन टमाटर सॉस
- 1 कप बीफ़ ब्रोथ
- ½ कप शुष्क लाल शराब
- 1 बड़ा चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
झार और मसाले
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ ताजा अजवाइन
- 1 चम्मच सुखी थाइम
- ½ चम्मच धुआं दार पप्रिका
- 🧂 नमक और ताजा पिसी काली मिर्च स्वादानुसार
चरण
सामग्री इकट्ठा करें।
एक बड़े पैन में मध्यम-उच्च आंच पर तेल गरम करें। 4 मिनट तक ऑक्सटेल को सेंकें। पलटें और सभी तरफ से भूरा होने तक पकाएं, लगभग 4 मिनट। ऑक्सटेल को एक धीमी-कुकर में स्थानांतरित करें।
आलू, गाजर, शलजम, प्याज, टमाटर सॉस, बीफ़ ब्रोथ, लाल शराब, अजवाइन, वर्सेस्टरशायर सॉस, थाइम और पप्रिका डालें।
7 घंटे के लिए धीमी आंच पर पकाएं।
मशरूम और मटर डालें। 1 घंटे अतिरिक्त पकाएं।
कटोरों में भरें और नमक और काली मिर्च से स्वाद दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
241
कैलोरी
- 21gप्रोटीन
- 18gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
कम कार्ब विकल्प के लिए, आलू को छोड़ दें और स्टू को कॉफ़्लावर राइस पर सर्व करें।स्वाद को बढ़ाने के लिए, परोसने से पहले स्टू को 30 मिनट गरम पर रहने दें।यह भोजन अच्छी तरह से जम जाता है; भविष्य के भोजन के लिए व्यक्तिगत बैचों में संग्रहित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।