धीमी आंच पर पकाया गया शहद वाला लहसुन चिकन नूडल्स
लागत $15, सेव करें $20
स्रोत: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
धीमी आंच पर पकाया गया शहद वाला लहसुन चिकन नूडल्स
लागत $15, सेव करें $20
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- 180 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
सॉस और मसाले
- 🍯 1/3 कप शहद
- 1/4 कप कम सोडियम वाला सोया सॉस
- 🧄 6 मध्यम लहसुन की कलियाँ
- 2 बड़े चम्मच डार्क सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच ओईस्टर सॉस
- 1 बड़ा चम्मच स्रीराचा मिर्च सॉस
- 1 बड़ा चम्मच शाओशिंग वाइन
- 2 छोटे चम्मच ताजा अदरक
- 2 छोटे चम्मच तली हुई तिल का तेल
- 🧂 1/2 छोटा चम्मच कोशर नमक
मुख्य सामग्री
- 🍗 1 1/2 पाउंड चिकन थाइस
- 2 बड़े चम्मच नल का पानी
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 16 ऑउन्स लो मेन नूडल्स
- 3 बड़े पर्खीन
चरण
सभी सामग्रियों को एकत्र करें।
धीमी आंच पर 6-क्वार्ट के बर्तन में शहद, सोया सॉस, लहसुन, ओएस्टर सॉस, स्रीराचा, शाओशिंग वाइन, अदरक, तिल का तेल, और नमक को अच्छी तरह से मिलाएं। चिकन थाइस को शहद के मिश्रण में एक परत में रखें।
ढककर तब तक पकाएं जब तक कि चिकन नरम न हो जाए, HIGH पर लगभग 3 घंटे और LOW पर 5 घंटे।
एक छोटे कटोरे में पानी और कॉर्नस्टार्च को चिकना होने तक मिलाएं। धीमी आंच वाले बर्तन से चिकन को काटने वाले बोर्ड पर स्थानांतरित करें और कांटे से बेध दें।
धीमी आंच HIGH पर, कॉर्नस्टार्च के मिश्रण को थोड़ा गाढ़ा होने तक मिलाएं, लगभग 30 सेकंड। धीमी आंच बंद कर दें।
बेधे हुए चिकन को धीमी आंच वाले बर्तन में वापस करें और पके हुए नूडल्स और पर्खीन के साथ मिलाएं; अच्छी तरह से मिलाएं।
नूडल्स के मिश्रण को 6 सर्विंग कटोरों में बराबर बाँटें, और पर्खीन और तिल के बीजों से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
410
कैलोरी
- 34gप्रोटीन
- 38gकार्बोहाइड्रेट
- 15gवसा
💡 टिप्स
बेहतर स्वाद के लिए, पकाने से पहले चिकन थाइस को सॉस के आधे हिस्से में मैरिनेट करें।बेहतर बनावट के लिए ताजे नूडल्स का उपयोग करें।यह व्यंजन फ्रीजर-फ्रेंडली है; बचे हुए हिस्सों को एयरटाइट कंटेनर में 3 महीने तक स्टोर किया जा सकता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।