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कुकपाल AI
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धीमी आग पर चिकन के मसाले की चिली

लागत $15, सेव करें $25

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 245 Min
  • 6 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • मांस

    • 1 पाउंड चिकन का मसाला
  • मसाले और स्वाद

    • 2 बड़े चम्मच चिली पाउडर
    • 2 लहसुन की कलियाँ, कुचली हुई
    • 1 ½ छोटा चम्मच जीरा पाउडर
    • ½ छोटा चम्मच लाल मिर्च के फ्लेक्स
  • सब्जियाँ

    • 🧅 1 मध्यम प्याज, कटा हुआ
    • 1 मध्यम जलपीनो मिर्च, बीज निकालकर और बारीक कटा हुआ (वैकल्पिक)
    • 🌽 1 (15.25 औंस) कैन पूरे कॉर्न कर्नल, छाना हुआ
  • फलियाँ और दाल

    • 1 (29 औंस) कैन राजमा, धोकर और छाना हुआ
    • 1 (15 औंस) कैन काला चना, धोकर और छाना हुआ
  • टमाटर

    • 🍅 2 (10 औंस) कैन टमाटर, हरी मिर्च के साथ कटा हुआ
  • तरल पदार्थ

    • 2 कप चिकन ब्रॉथ
    • 1 बड़ा चम्मच वनस्पति तेल
  • वैकल्पिक टॉपिंग

    • 1 बड़ा चम्मच सौर क्रीम, या स्वादानुसार (वैकल्पिक)
    • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ चेड्डर पनीर, या स्वादानुसार (वैकल्पिक)
    • 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ हरा प्याज, या स्वादानुसार (वैकल्पिक)
    • 1 जलपीनो मिर्च, कटा हुआ, या स्वादानुसार (वैकल्पिक)

चरण

1

एक मध्यम आकार के पैन में मध्य-उच्च गर्मी पर वनस्पति तेल गर्म करें। गर्म स्किलेट में चिकन के मसाले को पकाएं और 5 से 7 मिनट तक भूरा और टुकड़ों में होने तक हिलाएं। ग्रीस को निकालें और फेंक दें।

2

एक छोटे कटोरे में चिली पाउडर, लहसुन, जीरा और लाल मिर्च के फ्लेक्स को मिलाएं; इसे चिकन में मिलाएं ताकि ढक जाए।

3

चिकन को धीमी आग पर कुकर में स्थानांतरित करें। राजमा, हरी मिर्च के साथ कटे टमाटर, काला चना, प्याज, और कटा हुआ जलपीनो डालें। मिश्रण पर चिकन ब्रॉथ डालें और मिलाएं।

4

ढकें और उच्च ताप पर तब तक पकाएं जब तक चिली घटकर और गाढ़ा न हो जाए, लगभग 4 घंटे, या कम ताप पर लगभग 8 घंटे। पकाने के अंतिम 30 मिनट में मकई के दानों को मिश्रण में मिलाएं।

5

चिली को कटोरियों में भरें और प्रत्येक को सौर क्रीम, चेड्डर पनीर, हरे प्याज, और कटा हुआ जलपीनो से ऊपर सजाएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

406

कैलोरी

  • 33g
    प्रोटीन
  • 55g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 8g
    वसा

💡 टिप्स

टोर्टिला चिप्स या कॉर्नब्रेड के साथ परोसें जिससे बनावट को बढ़ाया जा सके।एक प्रोग्रामेबल धीमी आग पर कुकर का उपयोग करें जिससे पकाने के समय को आसानी से प्रबंधित किया जा सके।खाद्य तैयारी के लिए रेसिपी को दोगुना करें; यह एक सप्ताह तक फ्रिज में अच्छी तरह से स्टोर होता है या 3 महीने तक फ्रीज़ होता है।ताजगी के लिए एक झटका नींबू का रस या कटा हुआ कोरियांडर डालें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।

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