एक बड़े स्किलेट को मध्यम-उच्च ताप पर गर्म करें। गर्म स्किलेट में भूना हुआ बीफ़ पकाएं और हिलाएं, जब तक कि यह भूरा और टुकड़ों में न बन जाए, लगभग 5 से 7 मिनट। भूना हुआ बीफ़ को धीमी आंच वाले कुकर में स्थानांतरित करें।

स्किलेट में मक्खन डालें, और मशरूम और प्याज़ को तब तक पकाएं जब तक कि वे नरम न हो जाएं, लगभग 3 मिनट। नमक और काली मिर्च से स्वाद दें। मशरूम-प्याज़ मिश्रण को धीमी आंच वाले कुकर में स्थानांतरित करें।

धीमी आंच वाले कुकर में कॉन्सोमे डालें। टमाटर पेस्ट, ग्रीक दही, फ़्वाइट क्रीम चीज़, वर्सेस्टरशायर सॉस और सोया सॉस मिलाएं। ढकें और 4 घंटे तक उच्च आंच पर पकाएं।