एक बड़े स्किलेट में मध्यम-उच्च ताप पर गोश्त को टुकड़ों में पिसकर डालें; समान रूप से भूरा होने तक पकाएं और हिलाएं। पानी और टैको मसाला डालें; तापमान कम करके 15 मिनट तक धीमी आंच पर पकाएं।

एक मध्यम कटोरे में साल्सा, मशरूम सूप, और चिकन सूप को मिलाएं। 3 कप चीज़ अलग रखें; बाकी 1 कप चीज़ को साल्सा मिश्रण में मिलाएं।

एक स्लो कुकर के तल पर टोर्टिल्ला की 1 परत रखें। ऊपर गोश्त के मिश्रण की 1 परत और अलग रखी गई चीज़ की 1 परत रखें। बचे हुए टोर्टिल्ला, गोश्त के मिश्रण, और चीज़ के साथ परत बनाते रहें, अंत में टोर्टिल्ला की 1 परत रखकर बची हुई चीज़ से ढक दें। स्लो कुकर को ढक दें।