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कुकपाल AI
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धीमी पकाने वाले बर्तन में चिकन और लेंटिल सूप

लागत $15, सेव करें $25

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 240 Min
  • 8 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • फली

    • 1 पाउंड हरे लेंटिल, छँटाई करके धोएं
  • सब्जियाँ

    • 🍅 1 (15 औंस) कैन पेटाइट टमाटर
    • 🧅 1 बड़ा प्याज, कटा हुआ
    • 🧄 1 बड़ा चम्मच जार में तैयार किया हुआ लहसुन
  • मसाले

    • 2 ½ छोटे चम्मच जमीनी जीरा
    • 1 ½ छोटे चम्मच सुखी अजवाइन
    • 1 ½ छोटे चम्मच चिली पाउडर
    • 1 ½ छोटे चम्मच पप्रिका
    • 1 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
    • 1 छोटा चम्मच प्याज पाउडर
    • 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक, या स्वाद के अनुसार और
  • तरल

    • 7 कप चिकन ब्रोथ
  • प्रोटीन

    • 1 ½ पाउंड हड्डी वाले, चमड़ेदार चिकन थाइस

चरण

1

धीमी पकाने वाले बर्तन में हरे लेंटिल, टमाटर, प्याज, तैयार किया हुआ लहसुन, जीरा, अजवाइन, चिली पाउडर, पप्रिका, लहसुन पाउडर, प्याज पाउडर और नमक मिलाएं। चिकन ब्रोथ डालें और धीरे से हिलाएं ताकि मसाले बराबर फैल जाएं। चिकन थाइस को ब्रोथ में डुबोकर रखें, यह सुनिश्चित करें कि वे तरल में डूबे हों।

2

उच्च गति पर 4 घंटे तक पकाएं। चिकन को हड्डी से आसानी से अलग होना चाहिए और लेंटिल नरम होने चाहिए (अगर नहीं, तो थोड़ी देर और पकाएं)।

3

चिकन को चिमटी की मदद से सूप से निकालें और कटिंग बोर्ड पर रखें। चिमटी की मदद से मांस को हड्डी से अलग करें और या तो बड़े टुकड़ों में काटें या छोटे टुकड़ों में तोड़ें; हड्डियों को फेंक दें। मांस को सूप में मिलाएं और स्वाद को अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

378

कैलोरी

  • 29g
    प्रोटीन
  • 41g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 11g
    वसा

💡 टिप्स

सुनिश्चित करें कि लेंटिल को धोकर छँटाई करें ताकि कोई कचरा न रहे।शाकाहारी विकल्प के लिए, चिकन थाइस को अतिरिक्त सब्जियों के साथ प्रतिस्थापित करें और वेजिटेबल ब्रोथ का उपयोग करें।स्वाद के अनुसार मसालों का स्तर समायोजित करने के लिए अधिक चिली पाउडर या पप्रिका डालें।यह सूप फ्रिज या फ्रीजर में अच्छी तरह से संग्रहीत होता है, जिससे यह एक बढ़िया मील-प्रिप विकल्प बनता है।इस सूप को क्रस्टी ब्रेड के साथ परोसें ताकि एक संतोषजनक, हृदयपूर्ण भोजन प्राप्त हो।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।