
धीमी आँच पर पकाया गया 5-मशरूम जौ सूप
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
धीमी आँच पर पकाया गया 5-मशरूम जौ सूप
लागत $15, सेव करें $25
स्रोत: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 💧 3 कप पानी
- 1 कप जौ
- 🥩 4 कप गोमांस का स्टॉक
- 🥛 1 कप दूध
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 1 कप कटा हुआ प्याज
- ½ कप कटा हुआ शलजम
- 🥕 ½ कप कटी हुई गाजर
- 🧄 1 बड़ा चम्मच बारीक कटी हुई लहसुन
- 🍄 1 (6 औंस) पैकेज कटा हुआ सफेद मशरूम
- 🍄 ½ कप कटा हुआ भूरा बीच मशरूम
- 🍄 ½ कप कटा हुआ ओएस्टर मशरूम
- 🍄 ¼ कप सूखे शिटाके मशरूम
- 🍄 ¼ कप सूखे काले मशरूम, छोटे टुकड़ों में तोड़े हुए
- 🍵 1 (10.75 औंस) कैन संघनित मशरूम सूप (वैकल्पिक)
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच पीसे हुए मिश्रित मिर्च
चरण
धीमी आँच पर गर्म पानी गरम करें, जब तक गर्म न हो जाए; जौ, गोमांस का स्टॉक, दूध, जैतून का तेल, प्याज, शलजम, गाजर, लहसुन, सफेद मशरूम, भूरा बीच मशरूम, ओएस्टर मशरूम, शिटाके मशरूम, काले मशरूम, मशरूम सूप, नमक और मिश्रित मिर्च को धीमी आँच पर डालें।
ढकें और 1 घंटे के लिए उच्च आँच पर पकाएं।
शिटाके मशरूम को छलनी चम्मच से निकालें और 1/2-इंच के टुकड़ों में काटें। आँच को कम करें और 7 घंटे और पकाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
271
कैलोरी
- 10gप्रोटीन
- 39gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
पूर्ण भोजन के लिए गरम सौरडाउ ब्रेड या लहसुन की फांकें के साथ परोसें।गहरे स्वाद के लिए सूखे विकल्प उपलब्ध नहीं होने पर ताजा या जमे हुए मशरूम का उपयोग करें।नमक को कम करने के लिए कम-सोडियम स्टॉक और मशरूम सूप का उपयोग करें।स्वाद को बढ़ाने के लिए अंत में नींबू का रस मिलाएं।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।