स्लॉपी जो शेफर्ड पाई
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
स्लॉपी जो शेफर्ड पाई
लागत $15, सेव करें $10
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- 40 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
सब्जियाँ और सुगंधित पदार्थ
- 🧄 3 बड़ी लहसुन की कलियाँ, बारीक कटी हुई
- 🧅 1 कप कटा हुआ पीला प्याज
मांस
- 1 पाउंड ग्राउंड चक
स्टेपल्स और मसाले
- 1 छोटा चम्मच जैतून का तेल
- 1 1/2 छोटा चम्मच हल्का भूरा चीनी
- 1 छोटा चम्मच सूखा सरसों
- 1/2 छोटा चम्मच काली मिर्च
कैन और सॉस
- 🍅 1 (14 औंस) कैन क्रश्ड टमाटर
- 1/2 कप केचप
- 1/3 कप बीफ ब्रॉथ
- 1 बड़ा चम्मच टमाटर पेस्ट
- 1 बड़ा चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
पनीर
- 🧀 1/2 कप चेडर पनीर
- 🧀 1/2 कप मोन्टेरे जैक पनीर
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें। ओवन को 375°F (190°C) पर पहले से गरम करें।
एक 12-इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट में जैतून का तेल गरम करें। लहसुन डालें और लगभग 1 मिनट तक सॉटे करें।
ग्राउंड चक को स्किलेट में डालें, उसे टुकड़ों में तोड़ते हुए। ब्राउन होने तक पकाएं, लगभग 6 मिनट। ड्रिपिंग्स निकालें।
प्याज को स्किलेट में डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक लगभग 3 मिनट तक पकाएं।
भूरी चीनी, सूखा सरसों और काली मिर्च मिलाएं। फिर क्रश्ड टमाटर, केचप, बीफ ब्रॉथ, टमाटर पेस्ट और वर्सेस्टरशायर सॉस डालें। 2-3 मिनट तक गाढ़ा और चमकदार होने तक सिमर करें।
मशरूम आलू को समान रूप से बीफ मिश्रण पर फैलाएं। पनीर को ऊपर से छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 10 मिनट तक बेक करें, फिर 4-5 मिनट तक ब्रोइल करें जब तक कि पनीर हल्का भूरा न हो जाए।
पाई को सर्व करने से पहले 5 मिनट के लिए आराम दें, फिर पुदीने से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
735
कैलोरी
- 48gप्रोटीन
- 57gकार्बोहाइड्रेट
- 36gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त बनावट के लिए, आप मशरूम आलू की परत डालने से पहले मांस मिश्रण में जमे हुए मटर या भुट्टा जोड़ सकते हैं।यह सुनिश्चित करें कि मशरूम आलू पूरी तरह से पके हुए और गरम हों जब आप उन्हें मांस मिश्रण पर फैलाते हैं ताकि समान गरमी हो।स्वाद को बढ़ाने के लिए, पहले से कटे हुए पनीर के बजाय ताजा कटा हुआ पनीर का उपयोग करें, क्योंकि यह बेहतर पिघलता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।