एक बड़े बर्तन को हल्के नमक के पानी से भरें और तेज उबाल लाएं। अंडे की नूडल्स को उबालते हुए तब तक पकाएं, जब तक कि वे नरम और फिर भी थोड़े कड़े न हों, 7 से 9 मिनट; छान लें।

इस बीच, एक बड़े पैन को मध्य-उच्च ताप पर गर्म करें। ग्राउंड बीफ़ डालें; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक भूरा और कुरकुरा न हो, 5 से 7 मिनट। ग्रीस निकालें और फेंक दें। ग्रीक मसाला, नमक और काली मिर्च से बीफ़ को मसालेदार करें।

वनस्पति तेल को अलग पैन में मध्यम ताप पर गर्म करें। मशरूम डालें; तब तक पकाएं और हिलाएं जब तक नरम न हो, लगभग 5 मिनट; ग्राउंड बीफ़ में मिलाएं।