सरल गाजर केक कपकेक्स क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 18 परोसतों की संख्या
- $10
सरल गाजर केक कपकेक्स क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग के साथ
लागत $10, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 18 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
कपकेक बैटर
- 🧂 1 कप सफेद चीनी
- 4 औंस अनस्वीटनड एप्पलसॉस
- ½ कप वनस्पति तेल
- 🥚 2 बड़े अंडे, कमरे के तापमान पर
- 1 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- 🌾 1 कप मैदा
- 🧂 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 चम्मच बेकिंग सोडा
- ½ चम्मच बेकिंग पाउडर
- 🧂 ¼ चम्मच नमक
- 🥕 1 ½ कप ताजा पीसे हुए गाजर
- ¼ कप किशमिश (ऐच्छिक)
- ¼ कप मीठा कोकोनट फ्लेक्स (ऐच्छिक)
- ¼ कप कुचला हुआ अनानास, निचोड़ा हुआ (ऐच्छिक)
- ¼ कप कटा हुआ पेकन (ऐच्छिक)
क्रीम चीज़ फ्रॉस्टिंग
- 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़, कमरे के तापमान पर
- 🧈 ½ कप बिना नमक का मक्खन, कमरे के तापमान पर
- 🧂 4 कप पाउडर्ड चीनी
- 2 चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
- मिनी मार्शमैलो, रंगीन सैंडिंग चीनी, मोती जैसे स्प्रिंकल्स, और/या मिनी चॉकलेट कैंडी जब जरूरत हो
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें। 18 मफिन कप को कागज के लाइनर्स के साथ लाइन करें।
एक बड़े कटोरे में कपकेक के लिए चीनी, एप्पलसॉस, तेल, अंडे, और वेनिला को अच्छी तरह से मिलाएं। आटा, दालचीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, और नमक को छानकर मिलाएं; अच्छी तरह मिलाएं। पीसे हुए गाजर, किशमिश, कोकोनट, अनानास, और पेकन डालें; पूरी तरह मिलाएं। बैटर को तैयार मफिन कप में आधा भरें।
पहले से गरम ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि केंद्र में एक टूथपिक साफ़ न निकले, लगभग 15 मिनट। ओवन से बाहर निकालें और पूरी तरह ठंडा होने तक रखें, लगभग 30 मिनट।
इस बीच, फ्रॉस्टिंग के लिए इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके क्रीम चीज़ और मक्खन को चिकना होने तक मिलाएं। धीरे-धीरे पाउडर्ड चीनी मिलाएं और क्रीमी होने तक बीट करें। वेनिला मिलाएं।
जब कपकेक पूरी तरह ठंडे हो जाएं तो उन्हें फ्रॉस्ट करें; अगर थोड़ा भी गर्म हैं, तो फ्रॉस्टिंग पिघल जाएगी। अपनी पसंद के अनुसार सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
337
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 46gकार्बोहाइड्रेट
- 16gवसा
💡 टिप्स
अधिकतम नमी और स्वाद के लिए ताजा पीसे हुए गाजर का उपयोग करें।फ्रॉस्टिंग को पिघलने से बचाने के लिए सुनिश्चित करें कि कपकेक पूरी तरह ठंडे हों।रासियन, कोकोनट, अनानास, या पेकन जैसे मिक्स-इन को स्वाद के अनुसार कस्टमाइज़ करें।त्योहारों के लिए सजावट के लिए रंगीन चीनी या मोती जैसे स्प्रिंकल्स डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।