सरल पत्ता गोभी चिकन ब्रेस्ट चावल कटोरा
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 5 Min
- 1 परोसतों की संख्या
- $5
सरल पत्ता गोभी चिकन ब्रेस्ट चावल कटोरा
लागत $5, सेव करें $10
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- $5
सामग्रियां
सब्जियां
- 🥬 1/4 पत्ता गोभी
- 🧅 1/2 प्याज
प्रोटीन
- 🍗 100 ग्राम चिकन ब्रेस्ट
- 🥚 1 अंडा
मुख्य सामग्री
- 🍚 1/2 कप पका हुआ चावल
मसाले
- 🧄 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच सोया सॉस
- 1 छोटा चम्मच फिश सॉस
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच ऑयस्टर सॉस
- 1 छोटा चम्मच एलुलोज़ या सिरप
- 1 छोटा चम्मच पार्सले फ्लेक्स
चरण
पत्ता गोभी को पतली स्ट्रिप्स में काटें, गूदा निकालें, बहते पानी में धो लें और अच्छी तरह से सूखा लें।
चिकन ब्रेस्ट को दाने के साथ तिरछे पतले स्लाइस में काटें।
एक पैन में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें, 1 बड़ा चम्मच बारीक कटा लहसुन डालें और खुशबू आने तक भूनें।
कटा हुआ प्याज डालें और जल्दी से भूनें।
सूखा हुआ पत्ता गोभी डालें और तेज आंच पर भूनें।
जब पत्ता गोभी थोड़ी नरम हो जाए, तो कटा हुआ चिकन ब्रेस्ट डालें और साथ में भूनें।
1 बड़ा चम्मच सोया सॉस, 1 बड़ा चम्मच ऑयस्टर सॉस, 1 छोटा चम्मच फिश सॉस और 1 छोटा चम्मच स्वीटनर डालें। तेज आंच पर अच्छी तरह मिलाएं।
पैन के बीच में जगह बनाएं और सीधे पैन में अंडा फ्राई करें।
स्टर-फ्राई को पके हुए चावल पर परोसें, पार्सले फ्लेक्स से गार्निश करें और आनंद लें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
350
कैलोरी
- 30gप्रोटीन
- 25gकार्बोहाइड्रेट
- 10gवसा
💡 टिप्स
सर्वश्रेष्ठ बनावट और स्वाद के लिए ताजा पत्ता गोभी का उपयोग करें।यदि फिश सॉस उपलब्ध न हो तो इसके स्थान पर सोया सॉस का उपयोग करें।ज्यादा मसालेदार स्वाद के लिए मिर्च फ्लेक्स या गर्म मसाला डालें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।