झींगा स्कैम्पी चीज़केक एप्पेटाइज़र
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $25
झींगा स्कैम्पी चीज़केक एप्पेटाइज़र
लागत $25, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 25 Min
- 12 परोसतों की संख्या
- $25
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 1 प्याज़
- 6 छोटे चम्मच कुटा हुआ लहसुन
- 🍤 1 पाउंड ताजा झींगा, छिलका उतार कर और नस निकाल कर
- 12 पफ्फरी पेस्ट्री, बेक की हुई
- 🧈 4 बड़े चम्मच मक्खन या मार्गरीन
- 🧀 3 (8 औंस) पैकेज क्रीम चीज़, नरम
- 🥚 4 अंडे
- 🥛 ½ कप हेवी क्रीम
- 🧀 16 औंस धुएँ दार गौडा, कुचला हुआ
- 🧂 2 छोटे चम्मच नमक
चरण
ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर प्रीहीट करें।
एक बड़े पैन में मध्यम-कम आँच पर तेल गर्म करें और प्याज़ और लहसुन को सेंकें, जब तक कि प्याज़ पारदर्शी न हो जाए; ठंडा होने के लिए एक तरफ रख दें। जब ठंडा हो जाए, तो तरल निकाल कर लहसुन को अलग रखें।
झींगा को 1/2 इंच के टुकड़ों में काटें, गार्निश के लिए 12 झींगा अकेले रखें। एक बड़े पैन में मध्यम-कम आँच पर मक्खन पिघलाएं और अलग रखे गए लहसुन और सभी झींगा डालें; झींगा को 2 से 4 मिनट तक पकाएं या जब तक कि पक न जाए।
ठंडे हुए पफ्फरी पेस्ट्री शेल्स के मध्य भाग और अंदर का छोटा हिस्सा काटें।
एक मध्यम कटोरे में क्रीम चीज़ को नरम होने तक फेंटें; एक-एक करके अंडे डालें और अच्छी तरह मिलाएं। क्रीम, गौडा, प्याज़, झींगा, और नमक मिलाएं।
पफ्फरी पेस्ट्री शेल्स में फिलिंग भरें।
पहले से गरम किए ओवन में 20 से 25 मिनट तक बेक करें या जब तक कि फिलिंग का ऊपरी हिस्सा भूरा न हो जाए। पूरे झींगा और कटा हुआ जीवानी से गार्निश करें; परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
701
कैलोरी
- 27gप्रोटीन
- 23gकार्बोहाइड्रेट
- 56gवसा
💡 टिप्स
इस बात का ध्यान रखें कि झींगा पूरी तरह से छिलका उतार कर और नस निकाल कर हो, इससे स्वाद और उपस्थिति बढ़ेगी।सर्वश्रेष्ठ स्वाद परिणामों के लिए ताजा कुचला हुआ धुआँ दार गौडा प्रयोग करें।गर्म परोसें और ताजा कटे जीवानी से गार्निश करें, जो ताजगी और प्रस्तुति में वृद्धि करता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।