झींगा और चिपचिपे का स्टिर-फ्राई
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
झींगा और चिपचिपे का स्टिर-फ्राई
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 पाउंड ताजा शतावरी, 2 इंच के टुकड़ों में काटा हुआ
- 2 कप ताजे मशरूम के स्लाइस
- 🧅 1 छोटा प्याज, स्लाइस किया हुआ
- 🦐 ½ पाउंड मध्यम आकार के कच्चे झींगा, छिलका उतार कर नस निकाला हुआ
- ½ पाउंड कच्चे चिपचिपे
मसाले और स्वाद
- 2 बड़े चम्मच मक्खन, अलग-अलग
- 🧄 2 लहसुन की कलियाँ, बारीक कूटी हुई
- 1 बड़ा चम्मच सुखी अजवाइन
- 🧂 ½ छोटा चम्मच नमक
- ½ छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर
- 🍋 3 बड़े चम्मच नींबू का रस
चरण
एक बड़े पैन में मध्यम आंच पर 1 बड़ा चम्मच मक्खन पिघलाएं। शतावरी, मशरूम और प्याज डालें; नरम होने तक भूनें, लगभग 5 मिनट। प्लेट पर स्थानांतरित करें।
उसी पैन में बचा हुआ मक्खन पिघलाएं। झींगा और चिपचिपे को लगभग अस्पष्ट होने तक भूनें, लगभग 2 मिनट। लहसुन, अजवाइन, नमक और मिर्च मिलाएं; 1 मिनट और पकाएं।
पकाए हुए सब्जियों को पैन में वापस लाएं; नींबू का रस मिलाएं। गर्म होने तक पकाएं, 2 से 3 मिनट।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
213
कैलोरी
- 28gप्रोटीन
- 12gकार्बोहाइड्रेट
- 7gवसा
💡 टिप्स
पूर्ण भोजन के लिए इसे भाप वाले चावल या कीनुआ के साथ परोसें।अतिरिक्त स्वाद के लिए सोया सॉस का छिड़काव या लाल मिर्च की फ्लेक्स डालें।झींगा और चिपचिपे को नरमता बनाए रखने के लिए ज्यादा मत पकाओ।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।