शॉर्टकट आलू प्याज पेरोगी
लागत $8, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8
शॉर्टकट आलू प्याज पेरोगी
लागत $8, सेव करें $6
स्रोत: Recommended by CookGo
- 15 Min
- 8 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
Dough
- 3 कप मैदा
- 🧂 1 चम्मच नमक
- 🧈 2 चम्मच मक्खन
- 💧 2/3 कप पानी
Filling
- 1 चम्मच अतिरिक्त जंगली जैतून का तेल
- 🧅 1 छोटा पीला प्याज, कटा हुआ
- 7.6 औंस तत्काल प्यूरी आलू फ्लेक्स
चरण
एक मध्यम कटोरे में, आटा और नमक मिलाएं। एक कांटे का उपयोग करके मक्खन को काटें जब तक कि टुकड़े बहुत छोटे न हों। पानी मिलाएं और अच्छी तरह से मिलाएं। यदि आटा बहुत चिपचिपा है, तो थोड़ा और आटा मिलाएं जब तक कि आप इसे आटे वाली सतह पर गूंथ सकें। 2 से 3 मिनट तक गूंथें। ढककर 10 या 15 मिनट के लिए रख दें।
एक हल्के आटे वाली सतह पर, आटा 1/4 इंच मोटाई तक फैलाएं। कुकी कटर या बड़े गिलास का उपयोग करके गोले काटें। भरवां तैयार करते समय इसे अलग रखें।
भरवां बनाने के लिए, पैकेज दिशानिर्देशों के अनुसार तत्काल प्यूरी आलू फ्लेक्स तैयार करें; अलग रखें। मध्यम आंच पर एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें। प्याज डालें; नरम और पारदर्शी होने तक पकाएं और हिलाएं। गर्मी से निकालें और प्यूरी आलू मिलाएं।
आटे के प्रत्येक गोले पर एक चम्मच पिएरोगी भरवां रखें। गोले को मोड़ें और किनारों को दबाकर बंद करें ताकि भरवां उबालते समय बाहर न निकल सके। यदि चाहें तो इस समय उन्हें जमा सकते हैं।
एक बड़े बर्तन में पानी उबालें। सावधानी से कई पेरोगीज को उबलते पानी में डालें। जब वे ऊपर तैरने लगें तो वे तैयार हैं। बचे हुए पेरोगीज के लिए प्रक्रिया जारी रखें। वैकल्पिक रूप से, आप पेरोगीज को परोसने से पहले मक्खन और प्याज में भून सकते हैं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
309
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 58gकार्बोहाइड्रेट
- 5gवसा
💡 टिप्स
आप उन्हें जमा सकते हैं ताकि बाद में जल्दी से खाना तैयार किया जा सके।अतिरिक्त स्वाद के लिए, परोसने से पहले पके हुए पेरोगीज को मक्खन और प्याज में भूनें।यदि तत्काल आलू फ्लेक्स उपलब्ध नहीं हैं तो भरवां के लिए ताजा प्यूरी आलू का उपयोग करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।