एक के लिए शकशुका
लागत $2.5, सेव करें $5
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 1 परोसतों की संख्या
- $2.5
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लागत $2.5, सेव करें $5
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सामग्रियां
सब्जियाँ
- 🧅 1/4 कप लाल प्याज
- 1/2 कप मिर्च और/या मीठी मिर्च
- 1/2 कप सॉस
चटनी और मसाले
- 🧂 1/4 छोटा चम्मच कोशर नमक, या स्वादानुसार
- 1/2 छोटा चम्मच जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच धुआं दार पप्रिका
- 1/8 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
- 1/8 छोटा चम्मच सुखी अजवाइन
- 1/8 छोटा चम्मच काली मिर्च पाउडर, स्वादानुसार और भी
- 1 पिंच कैनेड़ा मिर्च
- 1 पिंच अलेप्पो लाल मिर्च फ्लेक्स
प्रोटीन
- 🥚 1 बड़ा अंडा
डेयरी
- 🧀 2 बड़े चम्मच फ़ेटा पनीर, आधा
तेल
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, आधा
झारियाँ
- 2 बड़े चम्मच ताजा धनिया, आधा
तरल
- 1/4 कप पानी, या जरूरत के हिसाब से और भी
चरण
एक छोटे पैन या स्किलेट में 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल डालें।
मशरूम को स्किलेट में एक परत में रखें, और एक पिंच नमक के साथ छिड़कें। ऊपर से प्याज, फिर मिर्चें और फिर से एक पिंच नमक डालें।
इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर रखें, और मशरूम को सिज़ल होने के लिए प्रतीक्षा करें। मशरूम के नीचे का हिस्सा अच्छी तरह से भूरा होने तक पकाएं, लगभग 3 मिनट, और फिर सब कुछ मिलाएं और 1 मिनट और पकाएं।
जीरा, पप्रिका, हल्दी, अजवाइन, काली मिर्च और कैनेड़ा मिर्च डालें और 30 से 60 सेकंड और पकाएं, मिलाते हुए। टमाटर प्यूरे और पानी मिलाएं, और मिश्रण को उबालने के लिए प्रतीक्षा करें। धनिया मिलाएं, और आधा फ़ेटा बिखेरें।
एक चम्मच का उपयोग करके बीच में एक जगह बनाएं, और अंडा डालें। गर्मी को कम करके मध्यम-कम करें, ढकें, और अंडा आपकी पसंद के अनुसार पकने तक पकाएं, 3 से 5 मिनट।
तुरंत परोसें, अलेप्पो लाल मिर्च फ्लेक्स, बचे हुए जैतून का तेल, फ़ेटा और धनिया के साथ सजाकर, और ब्रेड के साथ पास में।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
530
कैलोरी
- 16gप्रोटीन
- 36gकार्बोहाइड्रेट
- 38gवसा
💡 टिप्स
सॉस और अंडे के पीले हिस्से को पोछने के लिए ताजा ब्रेड या टोस्टेड पिटा का उपयोग करें।स्वाद के अनुसार मसालों को समायोजित करें, विशेष रूप से नमक और कैनेड़ा मिर्च को वांछित मसालेदार स्वाद के लिए।अंडे को थोड़ा अधिक समय तक पकाएं अगर आपको ज्यादा पका हुआ पसंद है, या नरम रखें अगर आपको क्रीमी बनावट चाहिए।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।