बड़े कटोरे में ब्रेड क्यूब्स रखें। दूध को तब तक गर्म करें जब तक कि यह किनारों पर बुलबुले न बनाने लगे, फिर इसे ब्रेड क्यूब्स पर डालें। थोड़ी देर के लिए ब्रेड को ढकने के लिए हिलाएं। 15 मिनट के लिए भिगोएं।

मक्खन को स्किलेट में मध्यम आंच पर पिघलाएं। प्याज़ डालें; उन्हें नरम होने तक पकाएं और हिलाएं। अजवाइन मिलाएं, और स्किलेट को आंच से हटा दें।

अंडे, नमक और मिर्च के साथ ब्रेड के कटोरे में मक्खन मिलाएं। अपने हाथों का इस्तेमाल करके, डोय को अपनी उंगलियों के बीच तब तक दबाएं जब तक कि यह चिकना और चिपचिपा न हो जाए।

थोड़े नमक वाले पानी को उबालने के लिए एक बड़ा पॉट लाएं। सही बनावट को सुनिश्चित करने के लिए एक परीक्षण डम्पलिंग बनाएं। यदि जरूरत हो तो डोय को ब्रेड क्रंब्स जोड़कर समायोजित करें।