दोएंजांग के साथ सीज़न किया गया बोक चॉय
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $5
दोएंजांग के साथ सीज़न किया गया बोक चॉय
लागत $5, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 3 परोसतों की संख्या
- $5
सामग्रियां
सब्जियां
- 🥬 150 ग्राम बोक चॉय
- 🧅 2 हरी प्याज़
मसाले
- 1 टेबलस्पून दोएंजांग या स्समजांग
- 🧄 1/2 टेबलस्पून कटा हुआ लहसुन
- 1/2 टेबलस्पून लाल मिर्च के फ्लेक्स
- 🍬 1/3 टेबलस्पून चीनी
- 1 टेबलस्पून प्लम एक्सट्रैक्ट
- 1 टेबलस्पून पेरिला का तेल
- 🌰 1/2 टेबलस्पून तिल के बीज
चरण
बोक चॉय के पत्तों को अलग करें और उन्हें अच्छी तरह धो लें।
बोक चॉय को उबलते पानी में एक चुटकी नमक के साथ 30 सेकंड से 1 मिनट तक उबालें।
उबले हुए बोक चॉय को ठंडे पानी से धोएं और अच्छी तरह से छान लें।
बोक चॉय को बाइट-साइज़ के टुकड़ों में काटें और इसे एक कटोरे में रखें। इसमें दोएंजांग, लाल मिर्च फ्लेक्स, प्लम एक्सट्रैक्ट, चीनी और पेरिला का तेल डालें।
तिल के बीज और कटी हुई हरी प्याज़ डालें, फिर मिश्रण को अच्छी तरह से मिलाएं।
तुरंत परोसें और पेरिला तेल, दोएंजांग, और करारे बोक चॉय के स्वाद का आनंद लें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
50
कैलोरी
- 2gप्रोटीन
- 5gकार्बोहाइड्रेट
- 2gवसा
💡 टिप्स
ताज़ा बोक चॉय का उपयोग करें ताकि इसका सबसे अच्छा टेक्सचर और स्वाद मिले।यदि पेरिला का तेल उपलब्ध न हो तो आप तिल के तेल का उपयोग कर सकते हैं।लाल मिर्च के फ्लेक्स की मात्रा को अपने मसाले के सहनशीलता के अनुसार समायोजित करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।