सब्जी और पनीर के साथ अंडे की भुर्जी
लागत $6.5, सेव करें $15
स्रोत: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $6.5
सब्जी और पनीर के साथ अंडे की भुर्जी
लागत $6.5, सेव करें $15
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- 20 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $6.5
सामग्रियां
सब्जियाँ
- 2 कप ज़ुकीनी
- 🧅 1/2 कप प्याज़
- 1/4 हरी या लाल मिर्च
डेयरी
- 🥚 1 अंडा
- 🥛 1/4 कप निम्न-वसा वाला दूध
- 1/4 कप पार्मेज़न पनीर
- 1/4 कप पनीर, निम्न-वसा से टुकड़ों में
मसाले और तेल
- 2 बड़े चम्मच कैनोला तेल
- 1 बड़ा चम्मच लहसुन और जड़ी-बूटी स्वाद मिश्रण
चरण
साबुन और पानी से हाथ धोएं।
ज़ुकीनी को धोएं और काटें, लगभग 2 कप नापें।
प्याज़ और मिर्च को छोटे टुकड़ों में काटें, और उन्हें ज़ुकीनी के साथ अलग रखें।
अंडे और दूध को एक साथ मिलाएं और अलग रखें।
मध्यम आंच पर तेल में सब्जियों को तलें। फिर उन्हें पैन से निकालें।
अंडे के मिश्रण को पकाएं जब तक पूरी तरह से पक न जाए। सब्जियों के मिश्रण को डालें और अच्छी तरह मिलाएं।
इसे तब तक एक साथ पकाएं जब तक कि तापमान 145 °F तक न पहुंच जाए।
ऊपर से मसाले और पनीर छिड़कें। जब पनीर पिघल जाए, तो गर्म पर सर्व करें।
ताज़े या सूखे जड़ी-बूटी के अनुसार जोड़ें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
151
कैलोरी
- 7gप्रोटीन
- 7gकार्बोहाइड्रेट
- 11gवसा
💡 टिप्स
आप विविधता के लिए ज़ुकीनी को अन्य सब्जियों जैसे पालक या मशरूम से बदल सकते हैं।निम्न-वसा वाला पनीर इस्तेमाल करने से कैलोरी कम होती है, फिर भी व्यंजन स्वादिष्ट बना रहता है।सब्जियों को नरम होने तक पकाएं लेकिन नरम नहीं होने दें, बेहतर बनावट के लिए।इस व्यंजन को बड़ी मात्रा में बनाएं क्योंकि यह खाने की तैयारी के लिए अच्छी तरह से स्टोर करता है।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।