एक बड़े कटोरे में, आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं। मक्खन को अपनी उंगलियों के बीच रगड़कर मिलाएं जब तक कि यह महीन और भुरभुरा न हो। किशमिश मिलाएं।

एक अलग कटोरे में, अंडा और दूध मिलाएं, और सूखे मिश्रण के साथ मिलाकर नरम आटा बनाएं।

हल्का आटा छिड़के हुए सतह पर, आटे को 1/4 इंच मोटाई तक फैलाएं, और कटर का उपयोग करके स्कोन्स तैयार करें। यदि आवश्यक हो तो आटे को फिर से गिलाएं और 12 स्कोन्स तैयार करें।