प्याज वाले पीसे हुए आलू के पैनकेक
लागत $6, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $6
प्याज वाले पीसे हुए आलू के पैनकेक
लागत $6, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 10 परोसतों की संख्या
- $6
सामग्रियां
बेस
- 2 कप पुराने पीसे हुए आलू
- ½ कप सामान्य चक्की का आटा
- 🥚 2 बड़े अंडे
स्वाद
- 2 चम्मच तिल का तेल, बाँटा हुआ
- 🧂 स्वादानुसार नमक
- सफेद मिर्च पाउडर स्वादानुसार
खाना पकाना
- 1 चम्मच वनस्पति तेल
- 4 बड़े प्याज, कटे हुए
- ¼ कप वनस्पति तेल, या आवश्यकतानुसार
चरण
एक मध्यम बाउल में पीसे हुए आलू, आटा, अंडे, 1 चम्मच तिल का तेल, नमक, और सफेद मिर्च को मिलाएं जब तक कि यह गूदा बनकर आपके हाथ में गेंद न बन सके।
एक बड़े फ्राइंग पैन में 1 चम्मच वनस्पति तेल गरम करें। प्याज को गरम तेल में 5 मिनट तक नरम होने तक सेंकें। फिर प्याज को आलू के मिश्रण में मिलाएं।
फ्राइंग पैन में ¼ इंच तक वनस्पति तेल गरम करें और बचे हुए तिल के तेल की धार डालें।
आलू के मिश्रण से 1/4 कप माप के गोले बनाएं और उन्हें चपाती में फैलाएं। धीरे से गरम तेल में इन्हें बैच में डालें और दोनों तरफ से भूरा होने और कठोर होने तक पकाएं, लगभग 5 मिनट प्रति बैच।
चटनी परोसने के लिए बाकी बैचों को खत्म करें, आवश्यकतानुसार और वनस्पति तेल और तिल का तेल जोड़ें।
चटनी को एक प्लेट पर स्थानांतरित करें और गरम परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
144
कैलोरी
- 3gप्रोटीन
- 13gकार्बोहाइड्रेट
- 9gवसा
💡 टिप्स
परोसने से पहले चटनी पर अधिक तिल का तेल डालें जिससे स्वाद बढ़े।यह एक अच्छी साइड डिश के रूप में काम करता है और इसे सौर क्रीम या सोया सॉस जैसे विभिन्न डिपिंग सॉस के साथ परोसा जा सकता है।इस व्यंजन का उपयोग पुराने पीसे हुए आलू को कम करने के लिए अच्छा है जिससे भोजन का अपव्यय कम हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।