स्वादिष्ट स्टफ्ड बटरनट स्क्वैश
लागत $10, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 130 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
स्वादिष्ट स्टफ्ड बटरनट स्क्वैश
लागत $10, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookGo
- 130 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $10
सामग्रियां
मुख्य सामग्री
- 1 बटरनट स्क्वैश
- 🧈 1 चम्मच नमक रहित मक्खन, टुकड़ों में काटा हुआ
- 🧂 स्वादानुसार नमक और ताज़ा पिसी काली मिर्च
- 3 चम्मच जैतून का तेल
- 🧅 ⅓ कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज़
- 🧄 1 लहसुन की छील
- 2 कप कटी हुई बेबी केल
- 1 चम्मच चिकना डिजन मस्टर्ड
- 4 चम्मच सेब का सिरका
- 4 चम्मच मेपल सिरप
- 1 चम्मच ताज़ा थाइम, बारीक कटा हुआ
- 🧂 ½ चम्मच कोशर नमक
- ¼ चम्मच मिर्च
- ½ कप पका हुआ फ़ारो
- ⅓ कप कटे हुए अखरोट
- ½ कप सूखे किशमिश
- 2 औंस बकरी का पनीर, कुचला हुआ
- सजाने के लिए ताज़ा धनिया, वैकल्पिक
चरण
सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें, और ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।
बटरनट स्क्वैश को आधा लंबाई में काटें और बीज हटा दें। स्क्वैश को मांस की तरफ नीचे करके 9x13-इंच के बेकिंग डिश में रखें और 2 कप पानी डालें। तब तक बेक करें जब तक कि एक फोर्क आसानी से स्क्वैश में चुभ सके, 1 से 1 ½ घंटे। ओवन से निकालें और हर आधे हिस्से को पर्चमेंट या फॉयल से ढके हुए बेकिंग शीट पर रखें। हर आधे हिस्से पर 3 टुकड़े मक्खन रखें और स्वादानुसार नमक और काली मिर्च छिड़कें। ओवन का तापमान 425 डिग्री F (220 डिग्री C) तक बढ़ाएं।
जबकि स्क्वैश बेक हो रहा हो, तेल को स्किलेट में मध्यम-उच्च आंच पर गरम करें। प्याज़ और लहसुन डालें और 1 मिनट तक पकाएं। केल डालें और 1 मिनट और पकाएं। गर्मी से हटाएं और मिश्रण को एक कटोरे में स्थानांतरित करें।
मस्टर्ड, सिरका, सिरप, थाइम, नमक, और मिर्च मिलाएं; अच्छी तरह से मिलाएं।
फ़ारो, अखरोट, और किशमिश डालें और मिश्रण को समान रूप से लेपित करने के लिए मिलाएं। मिश्रण को 2 स्क्वैश आधे हिस्से में बांटें। 10 मिनट तक बेक करें।
हर स्क्वैश पर समान रूप से बकरी का पनीर डालें और 3 मिनट के लिए ओवन में वापस रखें।
अगर चाहें तो और बकरी का पनीर, थाइम, या धनिया से सजाएं।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
1031
कैलोरी
- 21gप्रोटीन
- 146gकार्बोहाइड्रेट
- 49gवसा
💡 टिप्स
समय बचाने के लिए, आप स्क्वैश को अग्रिम रूप से बेक कर सकते हैं और तैयार होने पर गरम कर सकते हैं।फ़ारो को ग्लूटन-फ्री विकल्प के लिए क्विनोआ या ब्राउन चावल से बदलने के लिए स्वतंत्र महसूस करें।अतिरिक्त कुरकुराहट के लिए, मिश्रण में डालने से पहले अखरोट को हल्का भूनें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।