env: dev (uid: )
कुकपाल AI
recipe image

स्वादिष्ट क्रैकर्स

लागत $5, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 24 परोसतों की संख्या
  • $5

सामग्रियां

  • सूखे सामग्री

    • 1 ¾ कप पूर्ण गेहूं का आटा
    • 1 ½ कप सामान्य आटा
    • ⅓ कप गेहूं की जीवाणु
    • ¼ कप पीसा हुआ फ्लैक्स बीज
    • 2 बड़े चम्मच पोपी के बीज
    • 2 बड़े चम्मच सुखी प्याज़ फ्लेक्स
    • 1 बड़ा चम्मच अजमोद के पत्ते
    • 1 बड़ा चम्मच सुखी तुलसी
    • 1 बड़ा चम्मच सुखा अजवाइन
    • 🧂 1 छोटा चम्मच लहसुन नमक
    • 1 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
    • ½ छोटा चम्मच धुआं दार पप्रिका
    • ¼ छोटा चम्मच कयेन पेपर
  • गीली सामग्री

    • 💧 1 ¼ कप पानी
    • ½ कप अतिरिक्त वर्जिन जैतून का तेल
    • 3 बड़े चम्मच तिल का तेल
    • 🧂 स्वाद के अनुसार कोशर नमक

चरण

1

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

2

एक बड़े कटोरे में पूर्ण गेहूं और सामान्य आटा, गेहूं की जीवाणु, फ्लैक्स बीज, पोपी के बीज, प्याज़ फ्लेक्स, अजमोद के पत्ते, तुलसी, अजवाइन, लहसुन नमक, बेकिंग पाउडर, पप्रिका, और कयेन पेपर को अच्छी तरह से मिलाएं।

3

एक अलग कटोरे में पानी, जैतून का तेल, और तिल का तेल मिलाएं; फिर आटे के मिश्रण में डालें और चिकना और आसानी से पकड़ने योग्य होने तक हिलाएं। गेंद में इकट्ठा करें और 4 बराबर टुकड़ों में बांटें।

4

2 टुकड़ों को पतली चादरों में रोल करें और अनग्रेज़्ड कुकी शीट पर रखें। एक फोर्क या डो डॉकर से छेद करें और पिज़्ज़ा कटर या पेस्ट्री एजर से वांछित आकार के वर्गों में काटें। कोशर नमक से छिड़कें।

5

पहले से गरम ओवन में सुनहरा भूरा होने तक बेक करें, 12 से 15 मिनट; ध्यान रखें कि क्रैकर्स जलने न पाएं। ओवन से निकालें और ठंडा होने के लिए तार की जाली पर स्थानांतरित करें।

6

बाकी आटे के साथ चरण 4 और 5 दोहराएं।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

133

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 14g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 8g
    वसा

💡 टिप्स

अतिरिक्त कुरकुराहट के लिए, बेक करने से पहले आटे को पतला रोल करें।अद्वितीय स्वाद के लिए अलग-अलग जड़ी-बूटियों और मसालों के संयोजन का प्रयोग करें।ताजगी बनाए रखने के लिए क्रैकर्स को एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।