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कुकपाल AI
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समोआ कुकी बार

लागत $15, सेव करें $10

स्रोत: Recommended by CookPal

  • 80 Min
  • 24 परोसतों की संख्या
  • $15

सामग्रियां

  • पैन और तैयारी

    • खाना पकाने का स्प्रे
  • परत

    • 1 ½ कप आटा
    • 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
    • ½ छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर
    • ½ छोटा चम्मच नमक
    • 🧈 ½ कप मुलायम बटर
    • ¼ कप सफेद चीनी
    • ¼ कप भरी हुई भूरी चीनी
    • 🥚 1 बड़ा अंडे का पीला हिस्सा
    • 1 छोटा चम्मच वेनिला एक्सट्रैक्ट
  • भरवां और सजावट

    • 1 (13.4 औंस) कैन डुल्स डे लेचे
    • 🥛 3 बड़े चम्मच दूध
    • 1 (14 औंस) पैकेज मीठा खसखस
    • 1 (12 औंस) बैग मीठा चॉकलेट चिप्स, विभाजित

चरण

1

ओवन को 350°F (175°C) पर पहले से गरम करें। 9x13-इंच के बेकिंग पैन को फॉइल से ढकें, फॉइल को किनारों पर फैलाएं। फॉइल पर खाना पकाने का स्प्रे लगाएं।

2

परत के लिए, एक छोटे कटोरे में आटा, कॉर्नस्टार्च, बेकिंग पाउडर और नमक मिलाएं।

3

एक बड़े कटोरे में मध्यम गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर से 30 सेकंड तक बटर को झटकें। दोनों चीनी मिलाएं और मध्यम-उच्च गति पर हल्का और फुला हुआ होने तक झटकें। अंडे का पीला हिस्सा और वेनिला एक्सट्रैक्ट मिलाएं। आटे के मिश्रण को मिलाएं (मिश्रण बखरा हुआ होगा)। तैयार पैन के नीचे डो धकेलें।

4

पहले से गरम ओवन में परत को तब तक बेक करें जब तक किनारे हल्के भूरे न हो जाएं, 10 से 12 मिनट।

5

इस बीच, एक मध्यम कटोरे में डुल्स डे लेचे और दूध को मिलाएं। खसखस मिलाएं।

6

गरम परत पर 1 1/2 कप चॉकलेट चिप्स छिड़कें; 5 मिनट तक खड़ा रहने दें जब तक चॉकलेट पिघल न जाए। पिघले हुए चॉकलेट को परत पर एक समान परत में फैलाएं। सावधानी से चॉकलेट परत पर खसखस मिश्रण फैलाएं।

7

ओवन में वापस रखें और 10 मिनट और बेक करें। पैन में तार पर ठंडा होने दें।

8

शेष चॉकलेट चिप्स को एक छोटे कटोरे में माइक्रोवेव करें, बीच में एक बार हिलाएं, जब तक पिघला हुआ और चिकना न हो जाए, 30 से 45 सेकंड। पिघले हुए चॉकलेट को खसखस मिश्रण पर टपकाएं। ढक कर ठंडा करें जब तक सेट न हो जाए, लगभग 1 घंटा।

9

फॉइल का उपयोग करके, अनकट कुकीज़ निकालें। छड़ी में काटें।

पोषक तत्व

प्रति 1 परोसना

🔥

274

कैलोरी

  • 3g
    प्रोटीन
  • 38g
    कार्बोहाइड्रेट
  • 14g
    वसा

💡 टिप्स

आसान सफाई के लिए पर्चमेंट-लाइन फॉइल का उपयोग करें।ताज़गी बनाए रखने के लिए हवा बंद कंटेनर में स्टोर करें।यदि आपको मजबूत चॉकलेट का स्वाद पसंद है, तो डार्क चॉकलेट चिप्स का उपयोग करने पर विचार करें।

⚠️ सावधानियाँ

यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।