सैमग्यूप्सल स्टिर-फ्राइड मसालेदार पोर्क
लागत $12, सेव करें $8
स्रोत: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $12
सैमग्यूप्सल स्टिर-फ्राइड मसालेदार पोर्क
लागत $12, सेव करें $8
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- 30 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $12
सामग्रियां
मांस
- 🥓 300 ग्राम पोर्क बेली
सब्जियां
- 🧄 3 लहसुन की कलियाँ
- 🧅 1/2 प्याज़
- 🌱 1/2 हरा प्याज़ स्टॉक
मसाले
- 🧂 2 बड़े चम्मच चीनी
- 2 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर
- 🧂 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़े चम्मच एंडोवी सॉस
- 1 बड़ा चम्मच सिरका
चरण
पोर्क बेली को छोटे-छोटे टुकड़ों में काटें।
लहसुन को पतले टुकड़ों में काटें, और प्याज़ और हरा प्याज़ को समान लंबाई में काटें।
एक पैन में मध्यम-उच्च ताप पर पोर्क बेली पकाएं। मांस को नरम करने के लिए 1 बड़ा चम्मच चीनी डालें।
जब पोर्क आंशिक रूप से पक जाए, तो तापमान को मध्यम करें और कटा हुआ लहसुन डालें।
पोर्क में मिर्च पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएं ताकि मांस पर समान रूप से लेपित हो जाए।
पैन में सोया सॉस, एंडोवी सॉस, सिरका और 1 बड़ा चम्मच चीनी डालें। अच्छी तरह मिलाएं।
जब सॉस धीरे-धीरे उबलने लगे, तो प्याज़ और हरा प्याज़ डालें। मिलाएं।
(वैकल्पिक) डिश को धुआंदार स्वाद देने के लिए रसोई के टॉर्च का उपयोग करें।
ऊष्मा बंद करें और डिश को सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें। गर्म परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
600
कैलोरी
- 30gप्रोटीन
- 20gकार्बोहाइड्रेट
- 45gवसा
💡 टिप्स
सबसे अच्छे स्वाद और बनावट के लिए ताज़ा पोर्क बेली का उपयोग करें।अपनी मसाला सहनशीलता के अनुसार मिर्च पाउडर के स्तर को समायोजित करें।स्वाद को संतुलित करने के लिए भाप वाले चावल के साथ परोसें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।