साल्सा चिकन मीटलोफ
लागत $15, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookGo
- 75 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
साल्सा चिकन मीटलोफ
लागत $15, सेव करें $7
स्रोत: Recommended by CookGo
- 75 Min
- 6 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
सूखे सामग्री
- 1 ¼ कप जड़ी-बूटी स्वाद वाले क्रॉटन
- 1 ½ बड़े चम्मच टेको मसाला मिश्रण
- 2 बड़े चम्मच भूरी चीनी
सॉस और तरल पदार्थ
- 1 (12 औंस) जार साल्सा
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 बड़ा चम्मच वर्सेस्टरशायर सॉस
- 2 बड़े चम्मच बारबेक्यू सॉस
सब्जियाँ और मसाले
- 🧅 1 कप बारीक कटा हुआ प्याज
- 1 जलपेनो मिर्च, बीज निकालकर और कुचलकर
- 3 लहसुन की कलियाँ, कुचलकर
- ¼ कप धनिया, कुचलकर
प्रोटीन और डेयरी
- 1 पाउंड ग्राउंड चिकन
- ½ पाउंड ग्राउंड सूअर का मांस
- 1 कप कद्दूकस किया हुआ पेपरजैक पनीर
- 🥚 1 अंडा
चरण
ओवन को 350°F (175°C) पर पूर्व गर्म करें और एक 9x5 इंच के लोफ पैन को चिकनाई लगाएं।
एक बड़े कटोरे में क्रॉटन और साल्सा को मिलाएं और इसे नरम होने के लिए लगभग 15 मिनट के लिए रख दें।
मध्यम आंच पर एक पैन में जैतून का तेल गर्म करें और प्याज, जलपेनो और लहसुन को तब तक पकाएं जब तक प्याज पारदर्शी न हो जाए, लगभग 5 से 8 मिनट।
क्रॉटन मिश्रण को ग्राउंड चिकन, ग्राउंड सूअर के मांस, पेपरजैक पनीर, धनिया, अंडा, टेको मसाला, और वर्सेस्टरशायर सॉस के साथ मिलाएं। किसी भी टूटे नहीं हुए क्रॉटन को मसल दें।
ऊपर के साथ पके हुए प्याज मिश्रण को मिलाएं और तैयार लोफ पैन में स्थानांतरित करें।
एक छोटे कटोरे में बारबेक्यू सॉस और भूरी चीनी को मिलाएं, फिर उस मिश्रण को मीटलोफ पर ब्रश करें। फॉयल टेंट से ढक दें।
पूर्व गर्म ओवन में लगभग 1 घंटे के लिए बेक करें। बेकिंग के अंतिम 10 मिनट में फॉयल टेंट हटा दें, और आंतरिक तापमान 165°F (75°C) तक पहुंचना सुनिश्चित करें।
मीटलोफ को ओवन से निकालें, फॉयल से ढक दें और परोसने से पहले 15 मिनट के लिए खड़ा कर दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
393
कैलोरी
- 32gप्रोटीन
- 22gकार्बोहाइड्रेट
- 20gवसा
💡 टिप्स
जड़ी-बूटी स्वाद वाले क्रॉटन में मसाले का स्पर्श जोड़ते हैं; आप इसे सादा क्रॉटन से बदल सकते हैं यदि चाहें।मीटलोफ को नम रखने के लिए, बेकिंग के दौरान फॉयल टेंट चरण को न छोड़ें।एक ताजा हरा सलाद या भाप वाली सब्जियों के साथ परोसें जिससे संतुलित भोजन प्राप्त हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।