सैल्मन टारटार
लागत $8, सेव करें $12
स्रोत: Recommended by CookPal
- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
सैल्मन टारटार
लागत $8, सेव करें $12
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- 10 Min
- 2 परोसतों की संख्या
- $8
सामग्रियां
मछली
- 🍣 1 (5 औंस) बहुत ताजा सैल्मन फिले
सब्जियां और ताजी हर्ब्स
- 🧅 1 छोटा चम्मच कटा हुआ शैलोट
- 1 छोटा चम्मच कटी हुई ताजी फ्लैट-पत्ती पार्स्ले
- 1 छोटा चम्मच कटी हुई ताजी चाइव्स
- 1 छोटा चम्मच कटा हुआ कॉर्निचन (छोटा अचार वाला खीरा)
- 🍋 1 छोटा चम्मच ताजा नींबू का रस
मसाले
- 🧂 स्वाद के अनुसार समुद्री नमक
- स्वाद के अनुसार काली मिर्च पाउडर
चरण
सैल्मन की त्वचा निकालें और ग्रे रंग की खून की रेखा को काट दें, ताकि आपके पास केवल चमकीला गुलाबी मांस रह जाए। सैल्मन को छोटे क्यूब्स में काटें और एक कटोरे में रखें।
शैलोट, पार्स्ले, चाइव्स, अचार, नींबू का रस, समुद्री नमक और काली मिर्च मिलाएं। सर्व करने से पहले 5 मिनट तक मैरिनेट होने दें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
133
कैलोरी
- 14gप्रोटीन
- 1gकार्बोहाइड्रेट
- 8gवसा
💡 टिप्स
उत्तम परिणाम के लिए, सुशी-ग्रेड सैल्मन का उपयोग करें क्योंकि यह ताजगी की गारंटी देता है।बटर लगी हुई कुरकुरी भूरी टोस्ट के साथ परोसें जिससे बेहतर टेक्स्चर और स्वाद मिले।विज़ुअल अपील और अतिरिक्त पोषण के लिए एक एवोकाडो स्लाइस या माइक्रोग्रीन्स का गार्निश करें।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।