साल्मन बर्गर्स और शकरकंदी ओवन फ्राईज़
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
साल्मन बर्गर्स और शकरकंदी ओवन फ्राईज़
लागत $15, सेव करें $10
स्रोत: Recommended by CookPal
- 55 Min
- 4 परोसतों की संख्या
- $15
सामग्रियां
Main
- 14 औंस कैन्ड साल्मन
- 2 हरी प्याज, बारीक कटी हुई
- 1/2 कप टुकड़ा किया हुआ लाल बेल पेपर
- 1/2 कप क्रश किए हुए क्रैकर्स
- 🍋 2 बड़े चम्मच ताजा नींबू का रस
- 🥚 2 सफेद अंडे
- 1 बड़ा चम्मच सादा दही
- खाना पकाने के लिए स्प्रे
Side
- 🍠 2 बड़े शकरकंद
- 2 बड़े चम्मच कैनोला तेल
- 🧂 स्वादानुसार नमक और काली मिर्च
- पसंद की मसाला (जैसे, पप्रिका, लहसुन पाउडर)
Garnish
- 🍅 टमाटर के फांक
- सलाद की पत्तियां
चरण
ओवन के रैक को बीच में रखें, ओवन को 425°F पर गरम करें।
शकरकंद को धोएं और साफ़ करें, लंबाई में टुकड़े करें।
एक बड़े कटोरे में, शकरकंद के टुकड़ों को कैनोला तेल और मसाले के साथ मिलाएं।
इसे एक बिस्किट बनाने वाले ट्रे पर फैलाएं। ओवन में सुनहरा भूरा होने तक भूनें, लगभग 30 से 40 मिनट।
साल्मन को छान लें; इसे एक मध्यम बाउल में रखें और टुकड़े में तोड़ें।
हरी प्याज, लाल मिर्च, क्रश किए हुए क्रैकर्स, नींबू का रस, अंडे के सफेद भाग और दही मिलाएं।
इसे 4 पैटीज़ में आकार दें।
एक बड़े गैर-चिपकने वाले तवे को हल्का स्प्रे करें; गरम करें।
साल्मन बर्गर्स को सुनहरा भूरा होने तक पकाएं, फिर पलटें और दूसरी तरफ भी सुनहरा भूरा होने तक पकाएं।
बर्गर्स को टमाटर के फांक और सलाद की पत्तियों के साथ परोसें, और शकरकंदी ओवन फ्राईज़ के साथ परोसें।
पोषक तत्व
प्रति 1 परोसना🔥
490
कैलोरी
- 25gप्रोटीन
- 69gकार्बोहाइड्रेट
- 14gवसा
💡 टिप्स
अतिरिक्त खस्ताखुशी के लिए, शकरकंद के टुकड़ों को पानी में 30 मिनट तक भिगोएं।एक अधिक उन्नत स्वाद के लिए ताजा साल्मन का उपयोग करें, हालांकि आसानी के लिए कैन्ड साल्मन बहुत अच्छा काम करता है।अपने शकरकंदी फ्राईज़ में स्वाद को बढ़ाने के लिए स्मोक्ड पप्रिका या केयेन की एक झलक जोड़ें।पैटीज़ को पहले से बनाकर फ्रिज में रखें, जिससे आकार देना और पकाना आसान हो।
⚠️ सावधानियाँ
यह नुस्खा केवल प्रेरणा के लिए है। विशिष्ट उपयोग व्यक्तिगत अंतर के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए।