सभी सामग्रियों को इकट्ठा करें।

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम करें।

एक मध्यम कटोरे में बटर और वेनिला को विद्युत मिक्सर का उपयोग करके चिकना होने तक मिलाएं।

एक अलग कटोरे में आटा और 6 चम्मच पिसी हुई चीनी को मिलाएँ। इसे बटर मिश्रण में डालें और जब तक बस मिश्रित न हो जाए तब तक मिलाएँ। अखरोट मिलाएं और जब तक अच्छी तरह से मिश्रित न हो जाए तब तक मिलाएँ; मिश्रण थोड़ा बिखरा हुआ हो सकता है।

डोह के छोटे टुकड़े लें और उन्हें अपने हाथों के बीच 1 इंच की गेंदों में घुमाएं। गेंदों को अनग्रेज़्ड कुकी शीट्स पर 2 इंच की दूरी पर रखें।

पहले से गरम किए गए ओवन में तब तक बेक करें जब तक कि किनारे सिर्फ सुनहरे न हो जाएँ, लगभग 12 मिनट।

ओवन से बाहर निकालें और 15 मिनट तक ठंडा होने के लिए एक तार रैक पर स्थानांतरित करें।

शेष 1/3 कप पिसी हुई चीनी को एक छोटे कटोरे में रखें। ठंडे कुकीज़ को पिसी हुई चीनी में एक या दो बार घुमाएं।